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大家知道吗？食品检验是白酒生产许可证的必备步骤。企业可以设立食品检验部门进行检验，也可以委托第三方机构进行检验。
对于很多没有经验的食品生产企业，可能没有设立食品检验部门，配备的食品检验人员的能力。所以很多企业就会选择委托检验。
委托检验的要求是：和第三方委托检验机构签订长期合作的合同委托检验合同的关键点是：必须要表明“每批检验”，必须要写清楚检验的项目。
必须检验的项目有
>感官
>净含量
>菌落总数
>大肠菌群
>标签在制度中有所体现
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白酒生产许可证延续提前多久开始准备？相信很多人都不知道吧，下面小编带领大家一起来了解一下。
2015年10月1日开始施行的《食品生产许可管理办法》第三十四条规定：食品生产者需要延续依法取得的白酒生产许可证的有效期的，应当在该食品生产许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品***监督管理部门提出申请。
由于很少有SC证书到期延续的情形，各地监管受理***没有很成熟的实施细则，为稳妥起见，提前着手准备，以免万一受理***要求现场核查而工厂准备不足造成被动，郑州联合认证建议您至少提前3个月开始食品生产许可证延续准备工作。
【郑州林奥】本公司承担产品认证、白酒生产许可证（包括换证）、企业标准备案、特种设备制造许可证，CCC认证、化妆品生产许可证等的咨询服务。
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我们在白酒生产许可证时候首先得知道什么吗？相信很多人都不知道吧。接下来我们就一起来看下吧，希望可以帮助到大家。
1. 生产的食品属于哪一个类别？
参见版本的《食品生产许可分类目录》
2. 符合两个以上类别的特征应当选择哪个类别？
比如有的饮料符合“蛋白类”饮料的类别特征，也属于其他类饮料的类别特征，在申报的时候两种都可以选，选择要求相对好达成的类别
