企业资质

广东一线养殖场

普通会员5
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企业等级:普通会员
经营模式:其它
所在地区:广东 广州
联系卖家:张先生
手机号码:13430366382
公司官网:yixiang.tz1288.com
企业地址:增城市新塘永安大道3号
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

广东一线养殖场总部位于肇庆,云浮等地,养殖场2004年5月成立。养殖场总占地面积100多亩,具备各项证照齐全是一家**进行食品废料和到期食品处理的饲料生产型企业。我养殖场是多样化养殖的,所以需要大量饲料供养。经过我们全体同仁的共同努力,养殖场已经掌握了一套成熟的关于食品废料和过期食品处理的技术。为了......

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产品编号:1000000000023857727                    更新时间:2023-04-06
价格: 来电议定
广东一线养殖场

广东一线养殖场

  • 主营业务:收购库存积压大米,玉米,花生米,豆类,面粉,面条,米粉
  • 公司官网:yixiang.tz1288.com
  • 公司地址:增城市新塘永安大道3号

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张先生 13430366382

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产品详情





肉类行业是关系食品供应和公众健康的重要领域。6月23日新华网一篇题为《“肉”蹿上餐桌,回收过期冻肉,谁之过?》的报道刊发后,又有媒体刊发:“‘肉’报道”。此后,多篇相关报道相继出炉。该事件在引起业界强烈关注的同时,也让公众对我国肉品的安全表示担忧。为此,本报记者收集疏理了业内相关人士及公众亟待得到回答的相关问题,临过期冻肉回收,并采访了中国肉类协会、南京农业大学及北京食品科学研究院的三位业内,倾听他们的观点和看法。

有关媒体报道的肉品长达40年的冷冻储藏,***回收过期冻肉,并不现实。暂且不考虑成本、人力、当时技术水平,极长时间的冷冻带来的冻藏损失也不可避免,这对于冻品品质的影响是相当大的。肉的凝胶特性、乳化特性和保水性等加工特性,广东过期冻肉,色泽、风味和***结构等感官特性会受到严重损坏,反复冷冻解冻会加剧自动氧化,使蛋白质氧化物、具有***毒性的胆固醇氧化物、丙二醛等***物质增加,肉的营养特性和安全性变差。
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