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一斤蔬菜粉需要多少水呢

一斤蔬菜粉5升水，蔬菜粉是由蔬菜原料先干燥脱水，再进一步粉碎；或先打浆，均匀后再进行喷雾干燥而成的粉末状蔬菜颗粒。新鲜蔬菜加工成蔬菜粉的优点是水分含量低，可以延长贮藏期，降低贮藏、运输、包装等费用；蔬菜粉加工原料利用率高，特别是对原料的大小、形状没有严格要求，拓宽了蔬菜的应用范围。

蔬菜粉的优点　　4、保护口腔。　　蔬菜粉中的纤维素，则可以增加使用口腔肌肉、牙齿咀嚼的机会，涮除牙缝内的污垢，并可锻炼牙床，长期下去，会使口腔得到***，功能得以改善。　　5、美容***。　　蔬菜粉是以多种果蔬为原料制成的产品，所以产品中保留有很多蔬菜的养分，这些养分具有减少色素沉着以及防止青春痘等多重***，天津樱桃粉，很多女性在服用之后都表示皮肤会变得水润光滑。

直接和面用。

蔬菜粉是由蔬菜脱水、粉碎后制成的粉末或颗粒状食物。它可以直接食用，也可以用温水冲调，还能用来煮粥、做汤等，很适合牙齿未长全的宝宝和牙口不好的老人。另外，蔬菜制成粉后，营养更容易被***吸收，而且它水分含量低，便于贮藏。

材料放入一个干净的容器，把牛奶慢慢加入到面粉中，一边倒牛奶一边用手搓揉，把面揉光滑后盖保鲜膜醒十分钟。

把醒好的面团取出，排气，揉光滑，做好自己喜欢的造型，然后密封静置30分钟以上。

具体自己观察，面团按压感觉比较蓬松就是发酵好了。

开水上锅蒸15分钟，关火闷两分钟再开盖，防止回缩。