主要由锅体、底座、燃气灶、保温层、可倾架或撑脚组成,除此之外还可配置搅拌装置供选择。操作方法是首先打开气阀,然后点燃燃气,人工加入食用油,待油加温达到烹饪温度时,加入适量的物料,人工翻锅、搅拌,全自动膏方熬制机***厨房行星炒锅公司,使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后,关气熄火,旋转一侧手柄,通过蜗轮、蜗杆的相互传动装置,使锅体旋转倾斜,方可将物料倒出即可。
适用范围:应用于火锅底料炒制,肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工,制药行业的搅拌结合,以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工,也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。
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该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,具有受热面积大,热,具有造型美观、特点设计合理、结构紧凑、安装方便、特点操作简单便于维修。行星搅拌方式采用特殊的倾斜式传动使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。从而实现360度旋转无死角,不会出现糊锅的现象,该设备是一款多用设备,应用于各种酱料的炒制、熬粥、酱料搅拌、食品的卤煮等。
行星搅拌炒锅是由锅体,全自动膏方熬制机***厨房行星炒锅,搅拌轴,搅拌齿,电控四部分组成,操作简单,只需要轻轻按键操作即可,避免了人工长期搅拌出现糊锅的现象,节省了劳动力,提高了生产产量。
常用的加热方式有电加热,蒸汽加热跟燃气加热三种,设备型号的大小可根据产量定做,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,全自动膏方熬制机***厨房行星炒锅价格,使锅内无搅拌死角。使用***的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,全自动膏方熬制机***厨房行星炒锅哪家好,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器
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