在常温下，鲜脆状态的大枣（含水份65～75%）只能保持三五天，时间再长就会逐渐脱水，果皮皱缩。所以，采收期一过，鲜枣即随之消失。我公司生产的大枣烘干箱，是阿克苏枣、阿胶枣理想的烘干设备，缩短烘干时间、延长寿命，干燥后的大枣含水率不高于25％。
热风烘干机工作原理：
烘干箱利用烧煤、柴的热风炉为热源，用轴流风机对热交换器以对流的方式加热空气。热空气层流经烘盘与大枣进行热量传递，新鲜空气从进风口进入烘干箱进行补充，再从排湿口排出，不断的补充新鲜空气与不断的排出湿热空气，揭阳面条烘干机，这样来保持烘干箱内适当的相对温度，既改良了烘烤环境，又提高了热利用率，又缩短了烘烤时间。大部分热风在箱内进行循环，面条烘干机价格，从而完成干燥。所需烘干物品的潜在质量在烘烤过程中得到了充分的显现，小型面条烘干机视频，使烤出的大枣味道保存完好、保持原色，色度均匀，提高烘干产品的质量。
烘干机应放置于室内干燥处使用
烘干机应放置于室内干燥处使用，箱体外壳需要有用地接地。使用本箱时，在供电线路上应安装通断开关，配合干燥箱电流使用。每个干燥箱内附有两个风络式搁板用于放置试物，并且可以根据试物尺寸调整搁板间距，放置试物不能太密，不能使空气流通，而且作业室的底板上禁止放置试物，防止因过热烧坏试物。风干室为数字显现式温控器，选定设定日内温度后，将仪表板上的温试设定值按到与要求的温度值相一致，开始操作。
小麦粉加盐、碱和水，然后切成一定长度的干面。挂面的生产工艺一般如下:原辅材料预处理→表面搅拌→固化→压制→切条→湿表面切割→干燥→切割→计量→包装→检验→成品挂面干燥是整条生产线***大、技术强的工序。并与产品质量和生产成本有非常重要的关系。脆面、潮位、发生在生产酸表面现象，例如是由不合理的干燥设备和技术，所以必须高度关注，在80年代，流行的是低温干燥，从日本引进，温度不高于35°，全自动面条烘干机，干燥主要是模仿自然干燥，虽然干面质量达到了标准，但由于其速度慢，需要大量场地限制生产。随着经验的提高和干燥技术的发展和改造，现在大部分面条都采用中温中速的方法进行干燥。风筒干燥机是中温中速干燥的代表设备。
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