如果水珠还是不能除掉，那就需要打开冷柜底部或者后面压缩机档板，把面板拆下来，及时把冰柜排水管中的杂物清扫之后，使出水口保持畅通。有一款带有超声波雾化加湿器的保鲜柜，用在火锅店、串串香店。这种保鲜柜不仅仅对食材进行低温保鲜，还带有雾化加湿器功能。经过超声波雾化加湿器，保鲜柜顶部喷出水雾，水雾环绕食材，防止食材风干缩水，保持食材的鲜美程度。
在清水源前端加装一台具有软化功能的清水净化过滤器。对于加湿器中的软水规定经过软水器的水，水的硬度不能超过100mg/L，水的湿度被规定在30%—70%的范围之内。这样就能避免雾化片结水垢，保证雾化效延长使用寿命。
面包保鲜柜压缩机的处理方法
面包保鲜柜蒸发器表面有霜，面包保鲜柜的压缩机运转不停。原因：开门次数过多、冷凝器散热不好，北京凉菜展示柜生产厂家，通风不好；温控器失灵或感温包脱离蒸发器导致蒸发器结霜太厚。处理方法：及时除霜。冷凝器散热不好，北京凉菜展示柜厂，通风不好可以清理冷凝器和面包保鲜柜压缩机上面的灰尘，北京凉菜展示柜，而遇到温控器失灵或感温包脱离蒸发器就必须送到维修处维修了。
面包保鲜柜压缩机不工作。原因：供电电源上的***丝熔断（电源指示灯不亮）；控制线路故障（电源指示灯亮）；温控器弱档环境温度过低。处理：***丝熔断时必须更换***丝；控制线路故障（电源指示灯亮）要请维修人员维修；温度达不到只需要调整一下温度就可以了。
出现水珠可以用软布擦掉，减少四周环境的湿度，北京凉菜展示柜销售，用洗涤灵擦玻璃门效果也不错。对一些柜温在0-5°可采用普通曲面玻璃来代替热反射玻璃，只要在柜体上安装防露风扇及风箱通过风道向回风口吹风，这样在玻璃内表面形成一层封膜，避免了玻璃上存在温差，又保持柜内干燥有效防止了凝露的形成。
保鲜展柜初到：商用保鲜展柜运送到家后请务必静置3个小时以上，由于商用保鲜展柜在运输过程中难免震晃，部分物流公司甚至会倒放。这样容易造成保鲜展柜压缩机的冷冻油倒流从而堵塞保鲜展柜的制冷管，直接通电会损坏保鲜展柜。
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