德航特检(图)-饮食业油烟检测方案-饮食业油烟检测

德州德航特种设备检测有限公司，油烟检测，检测油烟

餐饮油烟的影响

油烟中含有大量油脂热变质所产生的***物质和致***物质，是导致FEI***的重要原因。同时，油烟的恶臭对鼻粘膜有刺激作用。

       餐饮业大多数处在工业、商业、居民混合区，有的设在居民住宅楼下，无单一功能区可言，加上建筑物间街道纵横，参差起伏，饮食业油烟检测单位，风速偏小，不利于烟气扩散，造成的低空面源污染比工业企业高架点源污染造成的危害更大。对人们的正常生活造成较大的影响

饮食业油烟排放标准

    《饮食业油烟排放标准》内容为：为贯彻《中华人民共和国大气污染防治法》，防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染，制定本标准。本标准规定了饮食业单位油烟的蕞髙允许排放浓度和油烟净化设备的蕞第去除效率。本标准为试行标准，饮食业油烟检测方法，自2002年1月1日起实施。

    1999年***出台了《GWPB 5-2000》饮食业油烟排放标准（试行），饮食业油烟检测，并于2001年颁布了正式的中华人民共和国 GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》，这一标准要求所有餐饮业企业必须安装油烟净化设备。2001年***颁布了《饮食业油烟排放标准》中规定 “排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无***排放视同超标。

2 引用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文：

GB3095-1996 环境空气质量标准

GB/T16157－1996 固定污染源排气中颗粒物和气态污染物采样方法

GB14554－1993 恶臭污染物排放标准

3 定义

本标准采用下列定义

3.1 标准状态

指温度为273K，压力为101 325Pa时的状态。本标准规定的浓度标准值均为标准状态下的干烟气数值。

3.2 油烟

指食物烹任、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，统称为油烟。

3.3 城市

与《中华人民共和国城市规划法》关于城市的定义相同，饮食业油烟检测方案，即：***按行政建制设立的直辖市、市、镇。

3.4 饮食业单位

处于同一建筑物内，隶属于同一法人的所有排烟灶头，计为一个饮食业单位。

3.5 无***排放

未经任何油烟净化设施净化的油烟排放。

3.6 油烟去除效率

指油烟经净化设施处理后，被去除的油烟与净化之前的油烟的质量的百分比。

式中：P－油烟去除效率，%；

C前－处理设施前的油烟浓度，mg/m；

Q前－处理设施前的排风量，m/h；

C后－处理设施后的油烟浓度，mg/m；

Q后－处理设施后的排风量，m/h。