酒店商用厨房——广州万奥厨具设备工程有限公司是一家做厨房工程安装的公司
商用厨房工程和家用厨房有什么不一样
厨房对于餐厅，饭店，饭堂还有家庭来说是的一个组成部分，但是商用厨房工程和家庭厨房两者之间有什么不一样的地方呢？其实这个应该不难分辨出来吧，有很多人就会认为使用的厨具不一样，在功能上发挥的作用也不一样等等。下面一起来了解清楚商用厨房和家用厨房到底有什么不一样的地方？
1、首先是运用场所不一样
商用厨房工程可用的场所通常为餐饮单位的酒楼饭店，酒店商用厨房施工电话，政企单位的企业公司，学校机构单位等中小学校等，而家庭厨房关键存有于独个的家庭中，用以家庭聚餐使用。
2、其次是用餐人数不一样
商用厨房工程的可以容下的用餐人数从多人到几百上千人不等，酒店商用厨房设计公司，而家庭厨房通常的用餐人数不会超出20人。因此单单从用餐总数便可简易看得出两者的差别。
因为运用场所不同，用餐人数不同，因此在作用挑选上，餐厅厨房占有的面积上，选用的厨具设备上，基本建设的部位上，及其别的的厨房设施配套设施上，或许也会有一定的差别。
欢迎咨询广州万奥了解更多酒店商用厨房
酒店商用厨房——广州万奥厨具设备工程有限公司是一家做厨房工程安装的公司
珠海大学学校厨房工程布局
方便，安全。
布置厨房设备时，应考虑方便清扫和维修。厨房的主通道不应小于1.2米，而一般的通道不应小于0.7米。
符合厨房生产工艺要求。
厨具配置应按照收货、储存、粗加工、切配、烹调、配制、制作(销售)、回收餐具等顺序安排，设备配置要合理，只有这样，才能保证厨房各工序的顺利运转，有效衔接，避免工作流程中的交叉错位，影响工作效率。
冷热分开，干湿分开。
在厨房里，酒店商用厨房哪里有，原料加工场所必须与烹饪区域分开。由于各烹饪区域的各种炉具散发出较高的温度，厨具设备厂在一定范围内对生冷原料都会产生影响，加速其变质的速度，影响冷藏设备的散热，制冷功能。食物的贮存要求不同，对食物的干、湿的要求也不同，干货、调味类的食物忌湿，新鲜类的食物忌干。
欢迎咨询广州万奥了解更多酒店商用厨房
酒店商用厨房——广州万奥厨具设备工程有限公司是一家做厨房工程安装的公司
厨房工程设计布局时有哪些地方需要注意？
一个理想的设计方案，不但可以让厨师与相关部门人员密切配合，井然有序，而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。
反之，一个粗制滥造的设计，黄埔区酒店商用厨房，可能由于设备、器具安排不合理，造成厨师使用时不顺手，无法挥酒英烹饪技术而影响出品质量，时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉。
因此， 在进行厨房设计时，整 个厨房设备的布局要根拯现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计，并结合燃气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整，同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。
欢迎咨询广州万奥了解更多酒店商用厨房
酒店商用厨房哪里有-黄埔区酒店商用厨房-万奥厨具欢迎咨询由广州万奥厨具设备工程有限公司提供。广州万奥厨具设备工程有限公司是广东 广州 ,整体厨房的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在广州万奥***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创广州万奥更加美好的未来。
