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为什么说一杯白酒,7种文化呢?
历史悠久的种植文化
众所周知,白酒中能代表白酒非凡价值的当属酱酒,酱酒的诞生,是从一粒粒红彤彤的高粱与沉甸甸的麦穗开始的。它们伴随着这块土地从蛮荒到文明,成就了一条永远流淌的生命长河!
《本草纲目》有“蜀黍北地种之,以备粮缺,余及牛马,盖栽培已有四千九百年”的记载,一般认为,古称“蜀黍”的高粱起源于非洲,腾飞于中华,是中国早栽培的谷类作物之一,少已有5000年以上的历史。由于口感偏涩,质感粗糙,一般不做主食,但其产量高、易储存,至今仍是北方农民饲养家禽的主要饲料之一。
小麦的种植范围与中华民族的开疆拓土同步延展,凤香型白酒代理有谁做过,经历了一个自西向东,由北到南的发展历程,早出现在西北,商周时期开始在黄河中下游地区大面积种植,到了盛唐时期,小麦在江南华南等地成为了餐桌上的贵宾。
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自酿白酒都是如何储存的?
照明:酒的储存和酒一样。它需要避免阳光直射,所以应该储存在阴凉的地方。如果地下酒窖能够储存白酒,将其设计为地下酒窖。
通风:酒的储存空间应允许少量空气流动,以避免储存空间的酸臭味,这可能对酒的味道***。
稳定:确保存放酒的地方不会经常移动或摇晃。频繁的振动会使酒分子的运动活跃和加剧,不利于自然陈酿。
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为什么说一杯白酒,7种文化呢?
微妙复杂的政治文化
中国酒文化既是一种社会文化,也是一种政治文化。
三国时的孔融,在《与曹操书》中列举了一系列因酒而兴邦的例子。
【酒之德,久矣。古先哲王炎帝类宗和神,定人以济万国,非酒莫以也。故天垂酒星之耀,地列酒泉之郡,人著旨酒之德。尧不千盅无以建太平;孔非百觚无以堪上圣;樊哙解厄鸿门,非豕肩盅酒无以奋其怒,赵之厮养,东迎其主,非引卮酒无以激其气; 高祖非醉斩白蛇,无以畅其灵;景帝非醉幸唐姬,无以开中兴;袁盎非醇醪之力,无以脱其命;定国不酣一斛无以决其法。故郦生以‘高阳酒徒’著功于汉,屈原不糟啜取困于楚。由是观之,酒何负于政哉!”】
这段话举出了在历上至古帝下至西汉,以酒推动政事的实例;酒能立国兴邦,酒能助力王侯将相者建勋立业,凤香型白酒代理政策是什么,酒能使政治家做出英明的决策,为圣人者亦离不开酒......足见酒文化也是一种政治文化。
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