冷库用材料及主要设备
1， 冷库保温材料及防潮层A，库板：预产的，具有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块，低温库及***库一般选用12厘米或15厘米厚的板块；B， 聚氨脂喷涂发泡材料：该材料通过直接喷涂于仓库中，形成不吸水，隔热性较好的聚氨脂板，但成本较高。C， 聚苯脂喷涂发泡材料：该材料同样通过喷涂形成聚苯脂板，较聚氨脂板吸水性强，隔热性较差，保鲜冷库方法，但成本较低。D，由于隔热材料受潮后，隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层，也可只做外防潮层。防潮层一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。
保鲜库
保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，即在较长时间内大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品本体尽量不死，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，保鲜冷库，减少营养的损耗，冻保鲜冷库，保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业，都是集中种植，在运输、出售等过程中，冷藏保鲜冷库安装，不可避免的要利用 冷库去保持果蔬应有的营养成分。
板栗小型冷库如何进行保鲜
货品的堆放
板栗本身也具有一定的呼吸作用，如果只是采取包装室的存放方法，那么在对方的过程中只堆放3到6袋板栗，在堆放的过程中，在小型冷库的地面上铺设一层枕木，如此才能够起到通风换气的一个效果。
板栗预冷
任何采摘的果蔬其实都具有一定的呼吸作用，如果没有及时进行预冷处理，直接放入到小型冷库中，那么也会给小型冷库带来用电负荷增加的一个现象，同时也会影响到板栗存放的时间，如果刚刚采收的板栗能够在短时间内快速的下降温度，也可以让板栗的呼吸作用得到***，同时也能够将板栗所存在的******灭杀，这对于后期的储存管理都会有一定的帮助。
