




由青梅制作的饮料分为固体和液体二种。固体饮料的制作较为简单,如青梅干,青梅洗净,对剖去核,将果肉切成新月形薄片,烘或晒干即成。食用时按各自的口味和以茶叶、白糖、桂花等物料,用开水冲泡,饮用时冷热皆宜。青梅晶用青梅原汁或糖渍青梅的糖卤和入足量的糖粉。
本发明提供一种桔梗青梅饮料的制作方法,青梅绿茶价格,该方法采用10~30的桔梗,10~30重量份的青梅,2~6重量份的蜂蜜为原料,青梅绿茶批发,按如下步骤进行:a.取厚度为1~2毫米的桔梗碎片置于煎煮容器中,按照桔梗:水=1:8~10重量份配比加入水,浸泡后于80~100℃下回流提取,青梅绿茶好处,过滤,得桔梗浸提液;b.取厚度为1~2毫米的青梅碎片置于煎煮容器中,按照青梅:水=1:8~10重量份配比加入水,浸泡后于80~100℃下回流提取,过滤,得青梅浸提液;c.将桔梗浸提液,青梅浸提液和蜂蜜混匀,灌装灭菌,得产品.
青梅精丸是有机青梅高度浓缩而成的一种食品主要含有柠檬酸,苹果酸,单宁酸,苦叶酸,琥珀酸,石油酸等,可以生津止渴,消除疲劳,同时,青梅丸中还含有钙,可以有效的预防老质疏松,改善胃肠功能。是不能替代使用的,建议要营养均衡,加强体育锻炼
青梅精对于幽门螺旋能够发挥强力的杀菌效果。
青梅精含有丰富的有机酸,能够将肠内原本弱碱性的环境,青梅绿茶,暂时呈现酸性,进而发挥杀菌作用,此时在杀菌中发挥主要作用的,就是柠檬酸。

脱气: 为防止因氧化作用引起的色泽变化及Vc等营养成分损失,采用真空脱气机对均质后的果浆料液进行脱气处理,脱气条件为:50℃,13-15KPa.
灭菌:采用超高温瞬时灭菌机进行,灭菌条件:温度为125℃,时问为3s,出料温度≤65℃.
浓缩:为保持产品营养成分及风味,采用低温真空浓缩,浓缩条件为:45℃-50℃.10-13KPa。以浓缩后浆液固形物含量达到60%为宜。
于操:采用喷雾干燥器进行干燥,条件为;进风温度:190℃--200℃,排风温度:95℃一98℃,干操后物料含水量≤3.5%。
包装:将产品置于广口玻瑞瓶中密封包装。
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