白油对有些人说来可能有些陌生。白油，也叫矿物油。说起矿物油，大家似乎稍微能了解到这种物质的存在。但是，矿物油感觉似乎与人们的日常生活相去甚远，无论怎样，它与我们的日常生活还是密切相关的。例如，洗衣粉、***等都有矿物油的存在，还有，我们平常用的一些用来***的脱模剂等都有它的踪影。既然白油与我们的生活有这么大的联系，我们就应该更加认真的了解一下这种物质。白油除了存在以上物质中，
白油在很多行业中有着广泛应用，在使用时对于产品的各项技能有着很多要求。下面，我们来看下白油的倾点体现在哪里吧。
倾点是指油品在规定的试验条件下，被冷却的试样能够流动的温度;或指油品在规定的试验条件下，被冷却的试样油面不再移动时的温度，都以℃表示。
倾点是用来衡量润滑油等低温流动性的常规指标，同一油品的倾点比凝点略高几度，山西烘焙用油，过去常用凝点，国际通用倾点。
倾点或凝点偏高，烘焙用油报价，油品的低温流动性就差。人们可以根据油品倾点的高低，考虑在低温条件下运输、储存、收发时应该采取的措施，也可以用来评估某些油品的低温使用性能。
食品级白油是以矿物油为基础油，经深度化学精制、食用酒精抽提等工艺处理后得到。适用于粮油加工、果蔬加工、乳制品加工、面包切制机等食品工业的加工设备的润滑，应用于食品上光、防粘、消泡、刨光、密封，可作通心面、面包、饼干、巧克力等食品的脱模剂，能够延长酒、醋、水果、蔬菜、罐头的贮存、保鲜期。白油的分类通常是根据其饱和烃的纯度进行分类，烘焙用油经销商，常用的有工业白油，适用于化纤铝材加工，橡胶增塑等用油，也适用于纺织机械、精密仪器的润滑以及压缩封用油;
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