***,就是帮一个产品找到它的生态位,任何一个产品都要找到它的生态位,即它的价值。
那么炒菜机器人的生态位是什么?
首先他是一个机器人,即一个自动化装置。
这个机器人的作用是炒菜,看到这里似乎已经找到了炒菜机器人的***。
然而,这个“炒菜”,是要解决好吃呢?还是要解决省力呢?
这是两个完全不同的***:
解决“好吃”,是替代厨师,是帮助那些想炒菜,而做不出好吃的菜的人炒出好吃的菜。
解决“省力,是干掉厨师。
解决好吃,不一定要省力。
针对这两种***:
从客户角度看,哪种客户喜欢好吃?当然是消费者,也就是C端客户。
有人会说,专注“好吃”的炒菜机器人,B端客户也会买,真的吗?
我问了一个饭店老板,告诉他说,这个机器人会炒出好吃的菜,你会买吗?
他听完很兴奋,说一定会。
我又说,如果你的左右邻居也有这个炒菜机器人,你还会买吗?
他犹豫一会儿,说那我不会买。
如果是专注“省力”,B端客户很喜欢,因为厨师不好找,而且贵。
再从产品功能看:
如果专注“好吃”,发力点是人工智能算法,这个炒菜机器人,则是一个人工智能产品。
如果专注“省力”,这是一个自动化产品,发力点是如何省力,不仅“炒菜”要省力,洗菜、切菜都要省力……
可见,同是炒菜机器人,却有着不同的***,当***不同时,产品的设计和用户都变化了。
做产品时,要先想好这些“***”问题,再开始做。
而这些“***”问题,***园食堂设备,是市场问题,是战略问题,是技术问题,来自实验室。
先有销售,后有产品!





识别商用电磁炉的价格陷阱
老板们为了节省燃料成本,并同时为了降低厨房室内温度,咨询商用电磁炉的用户越来越多,其中大多数是初次购买商用电磁炉的用户,因为对商用电磁炉配置不懂,初次接触商用电磁炉的用户很容易被一些刚成立的商用电磁炉组装公司的策略吸引过去。
要做商用电磁炉其实是很容易的,而且越是转型刚成立的组装厂家更只能做配置低的,因为新成立没什么技术含量,造不出高配置、高质量商用电磁炉,组装厂家利用一小部分用户想少花点钱,又想买好质量商用电磁炉的心理,在材料上做文章:
外壳用0.8mm薄板材看起来薄薄脆脆的容易凹陷;
晶锅2.5mm薄,容易碰碎,(晶锅又是消耗品损毁不保修);
线盘含铜量只有不到50%,导电性能差线盘易烧毁;
为了节省制作工序和时间,不制作散热风道开口,炉腔温度过高,高温环境元器件寿命对半折损,商用电磁炉时常自动停机;
主控机箱元器件用容量规格,小尺寸铝制散热器,机芯和线盘的散热风扇能减就减,一律使用国产IGBT模块,并且减少测试工序,测试时间,降低测试成本,只要一通电能加热,就马上发给用户使用。
这样做成本确实可以降低很多,但接下来的维修问题就多了。三两个月就开始出问题,频繁维修,不止麻烦而且耽搁时间,等过了一两年以后这样的厂家连人都找不到一个了,食堂设备,欲修无门,丢给用户一个只能报废的商用电磁炉,只能让用户苦苦找寻其他厂家来尝试维修。
这些年帮助过太多找不到厂家的用户去修复商用电磁炉,并且为用户次购买商用电磁炉的痛苦经历和初次购买商用电磁炉所交的"学费"感到非常惋惜。那么初次接触商用电磁炉用户怎样破低配、陷阱?
1.要自己了解商用电磁炉的配置;
2.要对比商用电磁炉厂家的口碑;
3.要重视商用电磁炉厂家的可持续发展趋势;
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ASOUTEK 炒菜机器人设备占地仅需要1.6平方,一套设备配备4口单锅,平均出餐时长约1.8分钟,目前支持700+sku款菜品,由自建的***厨房提供食材和净菜的标准化输出。技术方面,炒菜机器人支持瞬时温控技术,瞬间可升温至240℃,一台设备可以2分钟烹饪4道菜,支持调料投放、油烟直排处理、锅体自动清洗等操作。
而且单店可配备1-2台炒菜机器人设备,支持20-25款菜品点单,一锅一菜与快速出餐的优势,很好地满足了消费者对菜品口味与出餐速度的需求。由于实现了菜品标准化烹饪,工作人员把菜谱上传到云端之后,所有门店的炒菜机器人都能瞬间学会制作方法。
因为不设有后厨,2-3名工作人员即可进行设备操作和前厅服务,一家门店10个月左右即可回本。对于加盟商来说,标准化、低成本、快速的运作模式,非常适合初入餐饮业的创业者。
2005年,深圳市矩兆商用智能炉业有限公司创立中式快餐连锁品牌「ASOUTEK单锅现炒」, 单店配备1-2台炒菜机器人设备,易盒鲜倡导“一锅一份,大学食堂设备,现点现炒、 热气腾腾”的正餐口味以及“亲民实惠、方便快捷”的快餐标准,重新定义了餐饮新时尚。且“炒菜机器人”的出现改变了传统中餐厅后厨油烟重、温度高、噪音大的操作环境,公司食堂设备,在更环保与安全的同时,极大地提升了员工的幸福感,也进一步降低了餐饮业的创业门槛。
目前,智能炒菜机器人凭借自身的多重优势,迅速在业内打下一片天地,ASOUTEK[单锅现炒]已拥有几十家连锁门店。
除快餐门店外,炒菜机器人也已经进入企业和便利店等场景进行验证,支持24小时烹饪。可以预见的是,随着新零售业态和消费升级的发展,智能化的无人厨房将是未来的趋势。巨大的财富窗口俨然已经来临,谁抓住了这一风口,谁就掌握了行业的“话语权”。
钜兆电磁炉(图)-大学食堂设备-食堂设备由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。深圳市钜兆商用智能炉业有限公司是一家从事“无厨师智能标准化餐厅饭店解决方案供应商”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“钜兆牌,ASOUTEK”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使钜兆电磁炉在节能设备中赢得了客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!