商用厨房设备和家用厨房设备有些是不一样的,商用厨房是一个共用的大厨房,需要用到的设备比较多,我们可以简单把它分为五大类。每一类都发挥着它不同的作用,时刻维护着商用厨房的环境,让厨房里的食物有更适宜的环境。
排烟通风设备;为了食物卫生和厨房人员安康,排烟系统是每个厨房必备的必备设备。常见的设备有奢华烟罩,运罩,电磁灶,油烟净化器,风机等设备,此类的设备的装置要依据燃气设备的几以及面积来测算,必需大于燃气设备面积的20%以上,才干保证空气的质量。门也有特地的抽查检测。
制冷保温设备;为了原资料的寄存,常常要用到冰柜,以4门,6门为常见。为了能维持食品的温度,还需求有保温台、售饭台等设备。热水器也是的设备。平安的准绳商用厨房设备的设计首要就是平安准绳,人生平安、社会平安为重中之重。要确保设计产品的,商用厨房设备在设计上应思索其在运用过程中契合***平安准绳,防止过多的锋利设计,保证人在运用过程中的平安。
人性化的准绳厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后运用便当非常重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到运用的便当水平,要选择契合***工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。





无火烹饪新时代,静音ASOUTEK电磁灶
ASOUTEK电磁灶作为近几年颇为人们所接受的烹饪器具,以其节能、安全、环保、方便的特点,深受市场热捧,它干净整洁,让家庭厨房告别了以前烟熏火燎的烹饪环境,真正的让做饭不是一种负担。
ASOUTEK电磁灶作为近几年颇为人们所接受的烹饪器具,以其节能、安全、环保、方便的特点,深受市场热捧,商用电磁灶,它干净整洁,***园电磁灶,让家庭厨房告别了以前烟熏火燎的烹饪环境,真正的让做饭不是一种负担。
由ASOUTEK团队开发生产的新型智能电磁灶采用凹面炒炉设计,按照中国人的炒菜习惯和对火力的要求研发,超越了传统的明火灶和电磁炉,成为中***庭灶具的革命性产品,广东电磁灶,将中***庭灶具从有火时代带入了无火时代,厨房更安全更卫生,烹饪人员使用也更方便更轻松,生命也更健康,不会再有明火燃烧躁热、废气排放污染等风险,相信随着越来越多人认识到健康、安全的重要性,认识到有更新更好的选择,人们的烹饪方式一定会进入到一个全新电力新能源革命时代。

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