商用厨房设备和家用厨房设备有些是不一样的，商用厨房是一个共用的大厨房，需要用到的设备比较多，我们可以简单把它分为五大类。每一类都发挥着它不同的作用，时刻维护着商用厨房的环境，让厨房里的食物有更适宜的环境。
排烟通风设备；为了食物卫生和厨房人员安康，排烟系统是每个厨房必备的必备设备。常见的设备有奢华烟罩，运罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的装置要依据燃气设备的几以及面积来测算，必需大于燃气设备面积的20%以上，才干保证空气的质量。门也有特地的抽查检测。
制冷保温设备；为了原资料的寄存，常常要用到冰柜，以4门，6门为常见。为了能维持食品的温度，还需求有保温台、售饭台等设备。热水器也是的设备。平安的准绳商用厨房设备的设计首要就是平安准绳，人生平安、社会平安为重中之重。要确保设计产品的，商用厨房设备在设计上应思索其在运用过程中契合***平安准绳，防止过多的锋利设计，广东电磁灶，保证人在运用过程中的平安。
人性化的准绳厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后运用便当非常重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到运用的便当水平，要选择契合***工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。
ASOUTEK电磁灶情怀
随着社会的发展，人们生活节奏的加快，人们对效率的追求也逐渐增加，
传统的煤气或者是然气技术已经不能够满足人们对于效率的追求。
ASOUTEK电磁灶就是在这种环境下应运而生的。
一开始，大功率电磁灶，ASOUTEK电磁灶只是单纯的作为火锅的加热工具以及以备不时之需的一种选择。
但是现在，ASOUTEK电磁灶已经逐渐显示出它可以替代煤气灶的实力。
越来越多的人开始将ASOUTEK电磁灶作为厨房里的明星角色。
ASOUTEK电磁灶基本可以做到电脑定时控制，功率显示，烟灶联动。
极富个性化的功能和程序以及磁场感应电流加热，免受高温炙烤和呼吸废气之苦。
快捷烹饪，无锅保护，对其他电器和***无干扰辐射。触摸控制和余热指示系统让智动互联再升级。
不锈钢线条搭配奢华色调，高雅于形，大气于心。
电磁大锅灶坚固耐用；打破以往的燃烧方式，电磁灶，火力均匀、节能；设计合理、造型美观、无污染，适用于宾馆、饭店、企***，是厨房内的理想设备。通常使用80cm以上直径的大锅，主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。目前在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能大锅灶，目前市场上商用厨房设备大锅灶，一般节能达35%左右。由于传统大锅灶通常靠风机增加火力，所以噪音很大。新的节能大锅灶不仅节能，而且不用鼓风机，节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。
因为大锅灶一般使用不锈钢制作，学校电磁灶，不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其***要充分做到以下几方面：1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。3、大锅灶的内部***与清洁，一般需要到厨房设备维修***的地方***清洁。燃气大锅灶需要检查供气是否正常；电磁大锅灶需要检查电路是否通畅，有没有损毁的地方等 广东电磁灶-电磁灶-钜兆电磁炉(查看)由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。“无厨师智能标准化餐厅饭店解决方案供应商”选择深圳市钜兆商用智能炉业有限公司，公司位于：深圳市龙岗区西坑社区乐华街5号厂房1栋，多年来，钜兆电磁炉坚持为客户提供好的服务，联系人：庞先生。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。钜兆电磁炉期待成为您的长期合作伙伴！