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南京龙力佳农业发展有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:江苏 南京
联系卖家:王经理
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公司官网:www.njllj.cn
企业地址:南京市溧水区洪蓝工业园金牛北路89号
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企业概况

南京龙力佳农业发展有限公司地处秦淮河源,无想山下,十里梅林,万亩梅园,山清水秀,风光旖旎,自然环境优越。公司依托当地特产品——青梅,深入挖掘传统配方,成功研发生产了好青梅果品,产品主要出口东南亚及港台地区,深受消费者青睐。公司于04年斥巨资改良传统工艺,引进**设备和技术全力进入酿酒领域,创立全新品......

糖渍梅肉批发-北京糖渍梅肉-龙力佳(查看)

产品编号:1000000000023975690                    更新时间:2023-04-11
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南京龙力佳农业发展有限公司

南京龙力佳农业发展有限公司

  • 主营业务:青梅产业
  • 公司官网:www.njllj.cn
  • 公司地址:南京市溧水区洪蓝工业园金牛北路89号

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诗词歌赋看得多了,对于梅子,我在情感上已经很熟悉了。但实际却是,乡里没有梅树,小时候从没见过梅子。直到上大学后,去苏州有名的梅子产地东山游玩,沿路买了点糖渍脆梅来吃,于其味的清美与隽永,对这个事物,才算是次有了真实的认知。


梅子很酸,古人主要拿它作调料,在食醋发明前,起着重要的作用。人们经常引用《尚书·说命》中的话:“若作和羹,尔惟盐梅。”不过,糖渍梅肉批发,新的考古研究,已证明传世的《说命》篇系东晋伪作,并非《尚书》本来面貌,所以不能证明商代就用梅子调味。更明确的证据出自西周早期墓葬,铜鼎里同时发现了残留的梅核与兽骨。西汉成书、载周代礼仪制度的《礼记》中,也提到“兽用梅”(兽肉用梅子调味)。看来梅子作为烹调肉类的重要调味品,确实由来已久,即使在食醋发明流行以后,这一用途也没有完全断绝。


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青梅果含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%,远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等,具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等***。梅子含有含量极高的柠檬酸,占青梅有机酸含量的 85%以上,糖渍梅肉生产厂家,能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外,***疲劳,且有益于钙的吸收。此外,青梅含有丰富的钙、镁、钾、钠、磷、铁、锰、铜、锌……等多样化矿物质。其中钙、磷、钱等单位含量较其他种类水果高出甚多。蛋白质含量更是草莓、柑橘的两倍以上,可以说青梅营养成分极为丰富,是一种的***水果。


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