作为一种食品配料，氯化钙，氯化钙可起到多价螯合剂和固化剂的作用，它已被欧盟批准为允许作为食品添加剂使用，E编码为E509。被美***品***监督局认为是"通常确认为是安全的物质"(Generally recognized as safe，缩写为GRAS)。据估计每人每天摄入的氯化钙食品添加剂有160至345毫克。 水合氯化钙固体可作为相变储能材料使用。比如六水合氯化钙由于熔点为30℃、熔化热(即物质从固相转变为同温度的液相过程中所吸收的热量)达到190 KJ/mol，故可作为中低温用于工业余热回收、太阳辐射热量的吸收利用，但是它同所有的无机水合盐类相变材料类似，存在过冷严重的问题(其过冷度达20°C)，需要加入添加成核剂克服。
?工业氯化钙厂家浅谈工业氯化钙工业用途
潍坊瑞德胜化工有限公司常年销售氯化钙，氯化钙因为其物理特性造成了它的工业用途。氯化钙按照含量划分为无水氯化钙，二水氯化钙，液体氯化钙;按照用途划分为工业级氯化钙 和食品级氯化钙。氯化钙是 典型的离子型卤化物，物理性状为白色、硬质碎块或颗粒。氯化钙 对于氨具有突出的吸附能力和脱附温度，氯化钙防冻制冷矿山选矿， 在合成氨吸附分离方面具有很大的应用前景。但氯化钙不易形成稳定的多孔材料， 与气氨的接触面积小， 并且在吸附、解吸过程中容易膨胀、结块。 氯化钙分为无水与二水之分，细分又会根据用途的不同，形态也会各异，主要有球状，片状，粉状。
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无水氯化钙干燥剂作为食品级别的一次性干燥剂， 其吸潮率高达 200%(RH ≥ 90%) ，有效地降低密封包装环境中的相对湿度，确保产品的安全贮存及运输， 起到防潮防霉之***，是一种环保型的干燥剂产品。
尤其是当货物从炎热地区运往寒冷地区途中，氯化钙片状絮凝剂， 无水氯化钙干燥剂作用就很明 显， 因为水汽凝结问题就会出现， 这是因为热空气中水分要多于冷空气。 当集装 箱内的温度降低到空气时， 水分便会凝结， 从而引起发霉、 生菌并损坏货 物， 更严重的是， 如果水分凝结在金属制品表面， 将会导致腐蚀， 根据这一现象， 需更好的做到产品的保护措施。
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