保鲜库
保鲜冷库贮藏的主要原理是***微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏，保鲜冷库，从而达到保鲜效果。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃之间不同水果蔬菜储存温度各不相同，应根据温度分开存放。例如，白菜、胡萝卜、葡萄、苹果存放温度为0℃~2℃，番茄、黄瓜、荔枝等储存温度在10℃左右，香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。
总之，储存温度过高会加快果蔬***，储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生，同时也要考虑冷库的湿度。
冷库***防火安全保温板的保温特性:聚氨酯材料***防火安全保温板要求便是保温功能，而保温功能的优劣在真正资金投入应用前是没法用人眼调研出去的，到了调研出用电量凸凹不与此同时已经为时过晚。常泰运保温装饰建材公司根据许多的材料检测，在组材层面开展严格操纵，以期抵达这一用意:①应用结构型胺醚，降低传热系数，蔬菜水果保鲜冷库建设，升职保温***:②各种各样材料及其中尽可能将水分含量降低，避免水聚氨酯发泡产生保温功能劣变;③行为主体材料甲基***酯:采用根据严格后处理工艺的大型厂的物质，与小型加工厂不经过后处理工艺的甲基***酯比较，保鲜冷库厂，其泡沫塑料泡孔匀称水平高、泡孔壁较薄，保温功能显着好于薄壁孔眼的一般泡沫塑料;④无气味丙烯胺金属催化剂的应用，有效调节聚氨酯发泡-疑胶反应的均衡，使喷漆固层外皮较薄，利于冷库***防火安全保温板功能的主要表现:⑤不应用--般聚酯多元醇。这种控制方法收到了适度非常好的***，在济宁市某顾客处的多个冷库比较，应用其白料的冷库明显比应用别的生产厂家白料的冷库用电量低。
通过配置制冷系统维护保鲜冷库湿度
保鲜冷库对物品进行保鲜主要是通过温度和湿度的调节来进行的。
在日常生活中，大多数的果蔬推荐贮存湿度条件为相对湿度的90%～95%，可尴尬的是，一些保鲜冷库库内湿度达到85%都很难，所以有些保鲜冷库不得不增加加湿设备以提高湿度，往往效果不明显。
在果蔬***中，一些果农采取包装箱内加薄膜袋的方法，虽然可减少果蔬水分散失，却减缓了产品的降温速度，增加了小环境中***气体的高浓度积累，也造成了产品贮藏寿命缩短和保鲜效果下降等问题。
