按盐产品的生产原料分类，可分为海盐、井矿盐、湖盐三大类。海盐中国是世界第二产盐大国，其中海盐含量居世界首位。中国的海岸线，工业盐出口编码，北起鸭绿江口，南至广西的北仑河口，全长18000余千米，是海盐苦卤工业的主要分布地区。以长江为界，长江以北的辽宁、河北、天津、山东及江苏五省盐区，称为北方海盐区；而长江以南的浙江、福建、广东、广西及海南五省盐区，称为南方海盐区。北方海盐区由于气候及滩涂条件较好，适宜较大规模生产海盐，是国内海盐生产的主体。日晒制盐母液称为苦卤，富集海水中的钾、镁等元素，工业盐，是提取多种化工产品的原料。
资源情况
按盐产品的生产原料分类，可分为海盐、井矿盐、湖盐三大类。
海盐
中国是世界第二产盐大国，其中海盐含量居世界首位。中国的海岸线，北起鸭绿盐场江口，南至广西的北仑河口，全长18000余千米，是海盐苦卤工业的主要分布地区。以长江为界，长江以北的辽宁、河北、天津、山东及江苏五省盐区，称为北方海盐区；而长江以南的浙江、福建、广东、广西及海南五省盐区，称为南方海盐区。北方海盐区由于气候及滩涂条件较好，适宜较大规模生产海盐，是国内海盐生产的主体。日晒制盐母液称为苦卤，富集海水中的钾、镁等元素，是提取多种化工产品的原料。
5月份海市场扒盐工作推迟。今年北方天气低温低，降雨量是去年的3倍，导致原盐扒盐工作迟迟不能顺利开展。目前东北、华北海盐企业已经陆续开始进行扒盐工作，据了解，目前扒盐量于去年同期相比减少20%左右。5月份河北原盐扒收尽管欠顺利，但是价格走势平稳。月初，山东原盐企业考虑到新盐上市，担心库存出现积压，原盐价格先后下调5-10元/吨。天公不作美，原盐推迟扒收，市场货源紧张，月底山东原盐价格再上调5-10元/吨，目前货源大部分满足省内化工企业自用，很少一部分外销。天津、辽宁地区原盐市场货源同样紧张，价格短期内走势平稳，企业也将观望后市扒盐情况。截至本月末山东原盐主流出厂价格在210元/吨，送到江苏到岸价在400元/吨；河北当地出厂报价在230-260元/吨；辽宁市场货紧价扬，工业盐颜色，主流出厂价格上调至240元/吨；天津地区原盐出厂价格为220元/吨。
引导盐经营和使用单位以及消费者从正规渠道购买盐，及时受理并依法处理盐质量安全的投诉举报，山东工业盐，对消费者反映的盐质量安全问题做到件件有着落、事事有回音。
大众网济南3月23日讯 为谋利，在明知工业盐对******的情况下仍向食品加工户销售，近日济南市历城区对周某销售******食品案进行一审宣判。被告人周某犯销售******食品罪，被判处有期徒刑一年三个月，其妻崔某被判缓刑。
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