饭店厨房设备——广州市东坡居厨房工程设计有限公司是一家做厨房设备安装的公司
学校厨房设备工程组成部分有哪些?
灶具设备
学校厨房设备里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶，它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备;电磁灶防水、防漏电、有防干烧保护;不论是煤气灶还是电磁灶火力调节都随心所欲，坚固耐用，易于清洁，适合于人数较多的场所使用。常见的设备有：双头双尾灶，大锅灶、低汤灶、煲仔炉、煮面炉、蒸柜，炒炉等。
调理设备
为了满足存放蔬菜、米面、洗手等需要，食堂厨房内还需配备各种调理设备。主要有水池：常见的有两星、三星水池;架台：面案工作台，饭店厨房设备安装，米面架，四层或五层货架等。另外，根据需要还有筷子车、收餐车、调料车、售饭台、残食台、墩布池、化冻池等设备。
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餐具消毒设备
餐具消毒设备可以用来对餐具进行消菌，可分为消毒柜和餐具消毒机两种。消毒柜是餐具消毒设备中非常重要的一种，可将餐具、厨具等放入消毒锅内进行高温消毒，并根据消毒程序，将餐具等加热至设定温度。对***的杀灭率可达到99.99%以上。并且在紫外线消毒基础上增加了臭氧消毒功能，可对一些病菌起到杀灭的作用，福建饭店厨房设备，大大提高了餐具的使用价值。餐具消毒设备也可应用在***厨房配送中，它可以替代消毒柜和烘干箱对餐具等进行高温处理，节省了人力物力。
学校食堂用的厨具都是***厨房统一采购、配送，这些设备既安全又环保，能够保障学生用餐质量。
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学校厨房设备工程组成部分有哪些?
一、厨房基本的功能空间
厨房基础的功能空间便是必备的空间位置，缺一不可。对于厨房来讲，不论是大厨房，还是小厨房，是按工作间区划，还是按作用间区划，饭店厨房设备品牌，一般情况下，储存、粗加工、熟制 (主食，副食)、洗碗消毒、安全通道全是基础的设置。由于空间有限，一些必须的部分不可以***设置、需要并用或借用工作间，设备或空间位置。
在实际运行中，必需的部分不可以***设置的情况也是十分普遍的。
比如，一个较小的饺子馆厨房，采购的米面，菜肉放到 架子上、冷柜内或工作台上这种都能够借用为储存位置，对于不一样的厨房基础的作用空间标准是不一样的，标准是与经营规划相配套的。
二、厨房设备配置
在厨房或一个工作间内，有些设备是必需的，缺一不可。在这里我们要创建一个配置的概念，作用空间、设备、工具都是有限度。伴随着档次规模，制作工艺的不一样，低配置的低限度不一样。洗菜，切菜，炒菜的位置是的，水池，案面，灶台，锅碗瓢勺全是的强制性要求。设备工具配备。
厨房低配置是为了更好地确保厨房功能的需要，防止错漏项，也是食品卫生安全低程度强制性要求。比如，洗碗间消毒柜和至少3眼的洗碗水池，厨房冷藏的冷柜、保鲜工作台的要求，都是为了保证食品安全。
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