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便利店的综合印象,包括便利店的企业形象、店铺形象、口碑,都是影响消费者选择的因素。所以要给消费者提供的好印象。
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不同的季节要及时调整商品结构,同时补货要及时;连锁便利店都会通过销售数据进行分析,然后选择好卖的商品,甚至挖掘出商品,这一块对于个人便利店来说有一定难度,但也是工作努力的方向。
目前,在便利店行业中,24小时便利超市连锁店加盟,尤其是24小时的便利店,员工在店内的工作还是比较辛苦的,需要长时间站立在收银台处、第二需要搬货、第三需要整理商品陈列及打扫卫生。而大部门门店由于利润均不是很高,所以导致员工的工资也不会特别高。这就造成了便利店员工人员流失比较快的问题。
结账安全通道的总宽通常设计为1—1、2米,它是两位消费者可一切正常根据的是规格;总长度通常为6米,即扣减了收款台自身约为2米的总长度以外,收款台与近期的货贺正中间的间距少应当有4米以上,以确保有充足的室内空间让等待的消费者排队等待。
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