巴氏杀菌是一种低温杀菌处理方法，在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中，在60℃以下加热30分钟的方式，作为低温灭菌的标准，早为世界广泛采用。巴氏杀菌营养***较少，但由于不能杀掉所有***，大型巴氏杀菌冷却线，所以保质期相对也较短。
巴氏杀菌机以水为灭菌介质水浴式杀菌，以巴氏杀菌工艺为设备制造原理，通过杀菌后的食品，即能起到杀菌效果，大型巴氏杀菌冷却线使用，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温度范围内波动，大型巴氏杀菌冷却线用途，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，从而保护了人们的生命的健康。
巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备，杀菌温度在99度以下进行，其中，在60℃以下加热30分钟的方式，作为低温灭菌的标准，早为世界广泛采用。巴氏杀菌机对于酱菜、酸菜、蛋制品、豆制品、牛奶制品、果汁饮料等食品杀菌效果好，利用巴氏杀菌，营养***较少，口感基本不变，但由于不能杀掉所有***，所以保质期相对也较短。
我公司生产的巴氏杀菌机设备，材质使用304不锈钢，长期使用防腐、防锈，设备三面保温，提温迅速，节省能源，温度可在100C°内自动调控，大型巴氏杀菌冷却线厂家，温度均匀、保证杀菌质量，自动控温采用自动装置，使用安全。
巴氏杀菌后的食品既可杀掉病菌又能保持物品中营养物质风味不变，巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备，水浴式灭菌方式，杀菌温度在99°以内自由可调，控温装置自动控温，温度均匀，设备304材质制作，运行网带速度变频可调，温度可调，适合不同产品的杀菌作业。
巴氏杀菌机主要用于需要低温杀菌的产品使用，例如酱菜、低温肉制品、豆制品、奶制品、果汁饮料以及灌装食品的二次灭菌。
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