发菌：发菌期管理的主要任务就是创造适宜的生活条件，促使香菇菌丝顺利萌发，定植、蔓延生长，至长满全袋，并完成转色，为出菇打下基础。
菌袋堆放管理：接种后的菌袋采用双排顺式摆放，垛高10～12层，排与排间留10～40cm通道，有利于空气流通。随着外界气温升高，当菌丝圈直径长至5～8cm时，可改为“井”字型排放，每垛高为6～8层，排与排间留10～40cm通道。
发菌条件控制：
温度：调节室温在10～25℃，袋温高不超过28℃。尽量做到恒温养菌，一般温差不宜超过3～5℃。
湿度：空气相对湿度控制在60%～65%。
通风：注意通风换气，以保持室内空气新鲜。
出菇房浸塑网格，山西新型蘑菇架，也叫做食用菌网格网架，蘑菇培养架
出菇房浸塑网格，新型蘑菇架厂家，也叫做食用菌网格网架，蘑菇培养架）是一种采用Q235低碳钢丝焊接而成，表面进行塑化处理、网面平整、焊点牢固、具有防腐蚀性强的优点。养殖蘑菇网片现已在国内很多地域被广泛应用。
1：适合于各类瓶栽和袋栽培养和出菇，常见适用于香菇、海鲜菇、蟹味菇、杏鲍菇等工厂化。
2：此类菇架均根据菇房的面积和制冷设备安装的位置以及二氧化碳浓度、空气湿度等进行量身定做，以非常大的限度提高菇房空间利用率。
3：生产工艺：根据客户情况可选用镀锌型材、镀锌型材静电喷塑、黑件喷塑、黑件热浸锌。
目前，公司生产的新型外包香菇架具有的优点：
使用寿命长，产品正常使用寿命在30年以上，而普通支架寿命仅为3-5年。
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