陕西西凤酒招募代理-陕西西凤酒代理需要人脉吗-陕西西凤酒代理

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储存白酒的容器：

血料容器。用荆条或竹蔑编成筐，陕西西凤酒代理，或用木箱、水泥池内壁糊有猪血料作为传统贮酒容器之一。

金属容器。铝罐是早期贮酒容器之一。在使用的过程中，随着储存时间的延长，酒中的有机酸对铝有腐蚀作用并产生混浊沉淀，大型酒企早已停止使用，目前都使用不锈钢大罐。不锈钢大罐结构稳定，其特点由于原酒分子结构排列紧密。

水泥池容器。采用钢筋混凝土结构制成水泥池，内壁贴面有桑皮纸猪血贴面，陶瓷板贴面，玻璃板贴面，环氧树脂或过涂料。水泥池壁厚一般在15cm-25cm左右，墙体用防渗漏材料制成。

随着白酒生产的发展，白酒产量大幅增加，传统的白酒容器已不能满足需要，大容器应运而生。酒库的储酒容器容量一般为：陶坛225kg-1000kg；酒海容量在5T左右；木料或水泥池容器容量在10T-75T左右；不锈钢容量在5T-2500T不等。

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凤香型白酒香型的确立过程，使凤香型白酒企业体会到，香型可以取得竞争优势，也需要企业牺牲大量的资源从各个方面去支撑，而企业的发展，决不可单靠香型来解决，香型的确立要自然而然，顺其自然。

首先，这类产品要有一定得历史文化背景，有较为悠久的历史，陕西西凤酒代理有什么限制吗，只有经过历史洗礼的一类产品才有生命力。其次，要有较为完善的工艺技术作支撑，并独具特色。第三，要有广泛的代表性和市场占有率。具备以上三点，香型确立的基础条件才能具备，才能得到社会各界的接受和认可。

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白酒辅料主要是指固态法白酒生产中用于发酵及蒸馏的疏松剂（填充料），一般液态工艺不会用到辅料。白酒生产中辅料主要起的作用有：

01辅料中含淀粉帮助出酒、含蛋白提供形成风味的前体物质，含纤维素起支撑的作用；

02疏松粮食防止结块，比如蒸煮粉碎高粱时添加稻壳能有效防止结块；

03调节酸度，通常我们使用的配糟也是辅料，添加配糟能提高酒醅酸度，而清蒸后的稻壳本身酸度较低，添加能有效降低酒醅酸度；

04调节初始淀粉浓度并利于溶氧，在入池发酵前添加稻壳能降低初始淀粉浓度，使发酵正常进行，发酵时辅料支撑使粮面间有一定的间隔空间和含氧量，使发酵和蒸馏正常进行。

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