切片机
多功能切菜机
用途：
根茎类：马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子块状物切成丁、丝片状。
叶菜类：芹菜、大白菜、高丽菜、***等长条状之物切成丁、片、丝条状。特别适用于单位食堂，餐饮公司使用。
特点：
1. 新一代多功能切菜机，内外兼修，效率、安全、实用三者兼修，河北胡萝卜切片机哪家好，更好品质。
2. 可拆卸的皮带送料系统，清洗方便快捷，细致在不经意处，随处可见。
3. 传送皮带采用欧美高标准的食品级PU材质。
4. 组合电气开关，做工精美，阻尼力度手感舒适。
切片机的相关介绍
对于商用切片机来说，目前市场上所供应的多功能切菜机为双头型切片机，可同时工作。一头用于切叶菜类：可切长条状葱、蔬菜、韮黄、芹菜、高丽菜、大白菜等;另一头用于切球根类：可切萝卜、马铃薯、芋类、红薯、竹笋、洋葱、瓜类、茄子类等。可将蔬菜切成段、块、片、丝、丁等。
切片机是食品加工机械中很重要的一种，该切片机机形小、，适用于蔬菜腌制厂、菜市场、学校食堂、工厂、酒店、大小餐饮商户，可切根、茎、叶类蔬菜、腌制食品、海带类、等多种物料。
切片机工艺流程
叶菜类蔬菜：
1，变频胡萝卜切片机哪家好，分选→分拣出不合格的残缺、不能食用部分
2，切割→通过切菜机切割出需要的蔬菜外形，大小形状
3，提升→切制后的蔬菜通过提升机提升到清洗机内进行清洗
4，一阶段臭氧杀菌涡清洗→采用涡流清洗机清洗，配置臭氧杀菌系统，将原料进行杀菌清洗
5，二次保鲜涡清洗→充分分解残留在果蔬表面的臭氧，大型胡萝卜切片机哪家好，净水二次清洗物流
6，提升→将清洗后的果蔬物料提升到风干机中进行沥水、脱水等加工
8，自动连续脱水→离心式脱水机是脱水蔬菜常用的设备
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