潍坊地下冷库设计厂家-冷库设计-新融制冷

大量蛋类食品冷库建造工程储藏注意事项有哪些？

   di一，用于储藏保鲜的鸡蛋等蛋类产品入食品冷库前不可用水冲洗，用水冲洗鸡蛋会***鸡蛋原有的外壳膜，通常，在处理、加工分拣优zhi新鲜蛋时仅需处理脏的物质，冷库设计，或是在分拣时可采用保鲜袋把脏的鸡蛋等蛋类产品包起来与干净的哪些分开即可。随后，分拣完成的鸡蛋需及时预冷24小时，预冷可以更好的保障鸡蛋的品质。

   第二，冷库管理人员需定期抽查食品冷库内储藏的鸡蛋等蛋类食品，潍坊地下冷库设计厂家，及时处理已变质的部分蛋类产品，防止库内产品交叉传ran，从而避免更大的商品损失和经济损失。

   第三，鸡蛋等蛋类食品出库前一定要分段升温，出库前的升温处理是给到鸡蛋等蛋类食品适应外界环境的缓冲，是要进行的，否则鸡蛋等蛋类食品的货架期无法得到有效的保障。

冷冻库安装事项：

   1、对贮藏物品要做好必要的防腐处理.进行预冷工作，以达到温度、湿度、气体成份的效果。

   2、调好冷库库内所贮藏物品的适宜温控范围（0~5℃）。

   3、冷库完工后冷库机组设备一次运行前，要仔细阅读说明书，全mian了解保鲜冷库机组设备性能特点和操作规范要求。

   4、检查所有冷库压缩机油面，潍坊水果冷库设计厂家，用手扳压缩机皮带轮，转动自如。

   5、接通冷库各项设备电源，瞬间启动电机，观察电机旋转方向与机组箭头所指方向是否一致。

   6、物品人库前要对保鲜冷库库内进行消毒。

   7、检查所有冷库设备的电路、仪表，有无断裂及异常情况。

   8、定期检测保鲜冷库内湿度情况，不足时要进行加湿。

   9、观察冷库压缩机运转声音、温度、压力是否正常。

   10、对经常停电的地区保鲜冷库，需备应急电源。

茶叶保鲜冷库的温度通常为多少？

通常茶叶冷库的库温一般为0℃~5℃；

新融制冷根据多年的冷库建造经验，潍坊酒店冷库设计厂家，并结合以往茶叶冷库建造工程，建议绿茶茶叶保鲜库温度控制范围在8℃左右；乌龙茶铁观音茶叶温度控制范围5℃左右。

当然，茶叶保鲜冷库的温度也与您想储存的时间长短有关，如果您的茶叶贮存期在六个月以内，茶叶冷库的温度设置在0~5℃；若想贮藏超过半年，建议以更低温的冷冻为宜，合冷建议在-10℃~-18℃为佳。

当然有了冷库也不能就此安枕无忧，茶叶会随着储存的时间长，而发生各种性状变化，常见的表现为茶色褐变、茶叶新鲜度下降以及“陈化”，如果贮藏过程中处置不当，随着储藏期的延长，“陈化”现象也愈发突出。一般“陈化”现象在绿茶类尤其明显。