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不锈钢厨具——广州万奥厨具设备工程有限公司是一家做厨房工程安装的公司

厨房工程中的设备选择要符合哪些基本标准？

关于厨房工程中至关重要的一环节是什么呢？大家知道吗？那就是厨具设备的挑选，厨房设备挑选的原则是设备购置对商品的评估，进行评估尽量是从各个方面的，必须要按照相对评估项目进行占比分类来进行评估，主要是以防导致多余的浪费及超过预估范围之内。那么，不锈钢厨具安装，我们都可以通过那几个方面来做选择的标准？

一、性能 ：具体是看厨具设备的各种技术要求是不是与铭牌上所作的相同，不锈钢厨具设计，能否做到要求，同时应看指数能维系多久，性能和价格要正比。对于设备的性能，都可以这样参照：看下设备实际运行时的情况；争的设备的试岗；各方了解试过这种设备的用户体验设计、口碑。

二、节能性：因为我国对排污等管控幅度愈来愈大，节能性已经成为一种主流，节能性强的厨具设备，热效高、新能源使用率高，促使能量使用量低，如压力煎炸可节约一小半的烹饪时间段，节能相当50%。

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商用厨房和大型食堂的厨房设备有哪些？

餐厅、餐具区、调味品区

厨具设备：双层工作台、五格隔售饭柜、碗盘柜、保温桶、多开调养柜、三开调养柜等。

洗碗间、洁碟间

厨具设备:双星污碟台、高压淋浴淋浴、通道式洗碗机、集气罩、洁碟台、残食台、三星蓄水池、双层工作台、超低温臭氧消毒柜、三开调养柜、眼部残食台等。

主食库、副食品库、冷藏库、冷冻库

厨具设备：豆面架、四层储物架、冷冻机组等。

此外，厨房还有必要的排气系统，不锈钢厨具哪里有，包括消防排烟风机、箱式风机、排烟系统箱式风机支撑架和减振器、油烟净化设备、排烟管、排烟防火阀、管道消声器、软接头等。

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厨房工程设计布局时有哪些地方需要注意？

一个理想的设计方案，禅城不锈钢厨具，不但可以让厨师与相关部门人员密切配合，井然有序，而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。

反之，一个粗制滥造的设计，可能由于设备、器具安排不合理，造成厨师使用时不顺手，无法挥酒英烹饪技术而影响出品质量，时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉。

因此， 在进行厨房设计时，整 个厨房设备的布局要根拯现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计，并结合燃气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整，同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。

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