智能蒸柜厂家-科越电子商业蒸柜-一体机蒸柜

一体机蒸柜优点

(1) 蒸柜能够蒸煮各种食物，例如水果、蔬菜、鱼、肉类等。

(2) 蒸柜比传统的烹饪方法更加健康，因为高温蒸汽使食物的营养成分能够得到完整保留，而不需要使用油或其他高热量的食材。

(3) 蒸柜的烹饪速度很快，智能蒸柜厂家，使得您可以更快地准备食物，并快速享受美味。

(4) 蒸柜不会散发出大量的热，因此不会使厨房变得过热或潮湿。

    蒸饭柜，一体机蒸柜，又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指能利用燃气或电能发热，蒸煮米饭的大型商用厨房烘烤设备。因为食堂厨房情况复杂，为了方便移动，在蒸饭柜下方安装有万向轮，所以也被称为蒸饭车。车身为柜体，材质为不锈钢，一般多用304不锈钢制造。

蒸饭柜的分类

按加热方式可分为：燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜

按规格大小可分为：单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜 　

    蒸柜的工作原理是通过控制电热加热器加热增压蒸汽，然后利用蒸汽对食物进行加热。一般来说，蒸柜有两个加热器，一个位于底部，一体机蒸柜厂家，另一个则位于顶部。底部的加热器能够快速将蒸汽加热到适当的温度，智能蒸柜订购，然后将其向上推送到配有食物的层。

    层与层之间的隔板自带了一个通道，这样蒸汽能够快速而均匀地流过每个层。顶部的加热器能够不断将水加热成为蒸汽，并将其送入整个蒸柜，以保持一定的蒸汽水平。