







2微波优势:(1)节约资源:基本热力杀菌通常在自然环境及设施上存有热损害,而微波是立即对食品开展***解决,因此沒有附加的热量耗损。相比而言,一般可省电30-50%。微波干躁杀菌机(2)匀称完全:基本热力杀菌是以原材料表面逐渐,随后根据导热传到內部。存有內外温度差。为了更好地维持食品口味,减少解决時间,通常食品內部沒有做到充足溫度而危害杀菌实际效果。因为微波具备透过***,对食品开展总体解决时,表面和內部都与此同时遭受***,因此消菌杀菌匀称、完全。微波干躁杀菌机(3)有利于操纵:微波食品杀菌解决,机器设备能即开即用,沒有基本热力杀菌的热惯性力,实际操作灵便便捷,微波输出功率能从零到大功率持续可调式、传输速率从零开始持续调节,有利于操纵。
工业杀菌微波设备得到广大市场的认可:1、工业杀菌微波设备不适用于带有金属的物料,因为金属的特性是反射微波,所以带有金属的物料放到工业杀菌微波设备里面,就算物料能烘干,但其烘干均匀性也不无法控制的,所以也不适用于工业杀菌微波设备。 2、 需要烘干的物料温度不能太高的产品。这种情况应用工业杀菌微波设备也是不理想的,比如新鲜红枣烘干,葡萄烘干、瓜果烘干、枸杞/桂圆等等。因为这些产品含水量高,很容易积热,但物料本身又不允许温度高(否则会熟化),所以也不能用微波设备。 3、工业杀菌微波设备不适用于烘干附加价值太低的物料,比如常常有人想着利用工业杀菌微波设备来处理生活垃圾,南宁膨化食品灭菌机,处理污泥等等,虽然这在技术上是可行的,但在成本核算这一块,往往因为这个物料根本没有什么价值,所以其使用工业杀菌微波设备在经济上就没有什么可行了。 4、物料需要烘干的是表面层的附着水,并且物料本身不吸收微波或物料本身太薄,不能积热。这种情况应用风干设备效果***明显,应用微波设备显然不如风干设备。

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