微波杀青设备工作时，微波管向箱体内发射微波，由输送带送入的茶叶置于微波场内。茶叶内的水分子在微波作用下极化，并作高频率振动，由此产生摩擦热而使茶叶升温，从而达到杀青要求。微波杀青能较好地保持茶叶叶绿素，隧道式微波杀青设备价格，去除青草味，方便后段工艺的加工。
使用微波设备杀青时，先检查设备是否完好，在确认设备正常的情况下才能进行杀青作业。开机时先开启输送带，检查输送带有无跑偏现象，调整好输送带的运行状态。保证输送带上有茶叶才能开启微波。一般在开启微波前，应先在输送带上铺放茶叶，并让茶叶进入整个箱体内；也可以先用几块湿毛巾铺放在输送带上，并送入整个箱体，然后开启微波。输送带上铺放茶叶要均匀，避免堆积过厚或有空洞现象。杀青时开启排湿风机。微波杀青时间以2-6分钟左右为适度，具体因茶叶而异。
一种茶叶微波杀青设备，包括一用于放置茶叶的滚筒，所述滚筒外设有外筒，所述外筒底部内侧设有微波发生器，外筒顶部设有抽气扇，带式微波杀青设备价格，外筒两侧设有封闭盖，滚筒一侧固定连接有转轴，转轴由设置于外筒旁侧的电动机驱动。本实用新型结构简单，茶叶采用微波杀青热、处理时间短、加热均匀一致、对加热材料***性小同时利用滚筒也避免了茶青之间因重叠而导致杀青不完全等问题造成所制得的茶叶香气不够、口感平淡等品质下降等质量问题。
茶叶杀青微波设备：微波茶叶杀青设备是一种新式的杀青设备，微波杀青设备价格，环比锅式杀青、手动式杀青等传统式设备杀青速度更快、、效果非常的好。微波在杀青的另外，还能够去除约10%的鲜叶水份。微波茶叶杀青设备在广泛运用于：荼叶、花、金银花茶、花束等农业产品开展杀青，工业微波杀青设备价格，杀青成效显著。微波茶叶杀青的基本原理主要是利用快速提温来钝化处理鲜叶的的特异性，抑止鲜叶中的茶氨酸等酶加快空气氧化，避免 在事后风干全过程中产生颜色比较严重更改，另外蒸发鲜叶的腥草味，使茶韵更强的产生。 
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