食品净化车间清洁小窍门：
1.更换特殊的防静电服，戴上口罩，通过空气浴集尘通道进入除尘后清洁房间。
2.清洁不能在工作状态下进行，应在静止状态后停止工作。
3.清洁干净的车间墙壁，洁净室使用清洁布。
4.应选择擦洗方法或拖把来消除污染，无尘车间的地板应使用拖把。
5.清洁剂通常由90%去离子水和10%异混合而成。
食品净化车间结构：
食品厂净化车间以采用钢混或砖砌结构为主，并根据不同产品的需要，在结构设计上，适合具体食品加工的特殊要求。车间的空间要与生产相适应，一般情况下，生产净化车间内的加工人员的人均拥有面积（除设备外） ，应不少于1.5 平方米。过于拥挤的净化车间，不仅妨碍生产操作，而且人员之间的相互碰撞，人员工作服与 生产设备的接触，很容易造成产品污染。
食品厂净化车间风淋室的使用维护
风淋室使用规范
1.进入洁净区的所有工作人员应在外面更衣室除下手表、饰品等物品， 穿戴好洁净衣服与洁净鞋具。
2.进入内更衣室，穿戴净化无尘衣、帽、口罩、手套。
3.进入风淋门后，gmp净化车间工程，风淋门立即自动关闭外门，红外线（声控/***热能）感应，风淋自动启动，吹淋15秒左右。
4.风淋室吹淋结束后，推开出门进入洁净无尘室。
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