生猪肉多少钱-生猪肉-广华生猪屠宰场(查看)

猪肉怎么洗？生活中，很多人都不太会洗肉，其实，只要把猪肉放到淘米水里，浸泡五分钟，就会有许多脏东西漂出来。之后只要把猪肉放水下冲洗一遍就可以啦。需要注意的是，泡洗猪肉一定不要用热水。因为猪肉的肌肉***和脂肪***内，含有大量的蛋白质，可分为肌溶蛋白和肌凝蛋白。当猪肉置于热水中浸泡的时候，大量的肌溶蛋白就会丢失，会影响猪肉的味道。 当然，肉肉虽好，也不能贪嘴哦。对于成年人来说，食肉量每天不要超过3两，荤素搭配更重要哦。

粉蒸肉

1，准备700克五花肉，半厘米厚的薄片，放入盆中；加入1克，鸡粉1克，胡椒粉0.5克，白糖0.5克，十三香0.5克，加入蚝油3克，生抽5克，料酒5克，老抽2克，用手抓匀；

再放入几粒花椒，一粒八角，再次用手拌匀，腌制10分钟。

2，准备一个小盆，倒入100克大米，放入一小块桂皮，半个八角；炒锅烧热，倒入大米和桂皮，八角，快速翻炒片刻，开小火，炒至大米表面呈微***时，即可关火起锅。

3，生猪肉，把炒好的大米，放到破壁机里面打碎，倒入装肉片的盆中，用筷子搅拌均匀，打入一个鸡蛋再次搅拌，每一个肉片上面都粘上大米即可。

接着把肉片均匀地摆在小盆里面，生猪肉多少钱，再把剩下的大米全部倒在上面备用。

4，蒸锅内烧水，等水烧开后，放入拌好的肉片，盖上锅盖，连续蒸45分钟。时间到，取出蒸好的肉片，把盘子倒扣在上面，拿掉小盆，再摆上一朵香菜用来点缀。

选材正确、烹调正确、搭配合理，那么猪肉不仅是一种营养价值很好的食材，而且可以对营养膳食做出不小的贡献。

先说说猪肉中的蛋白质。

认为猪肉蛋白质少，是说某些部位含量低一些，生猪肉厂，并不是所有猪瘦肉含量都低。

肉类的蛋白质含量和脂肪含量是此消彼长的。一块肉里，脂肪多了，蛋白质必然就会低。反之脂肪少了，蛋白质含量一定低不了。

里脊、通脊等纯瘦猪肉的蛋白质含量可以达到 20%，和牛肉、鸡肉同一水平。去皮腿肉的蛋白质含量也能达到 18% 以上。但是，五花肉的蛋白质含量仅有 10% 左右，因为肥肉比例太大了，甚至瘦肉纤维的缝里都堆积了脂肪。