纯碱
探究了碳酸钠浓度对面条质构、拉伸、蒸煮特性的影响.选用甘氨酸(Glycine)-NaOH(GBS，海化纯碱多少钱，pH为9.6、10.4)和NaHCO3-NaOH(SBBS，pH为9.6、10.4)两种缓冲液，保持pH不变，改变碳酸钠浓度，观察对面条的影响规律.结果 发现:GBS pH为9.6时，面条的硬度、拉断力和拉伸距离在碳酸钠浓度为10 mmol/L时达到值，SBBS pH 9.6时，面条硬度在碳酸钠浓度为20 mmoL/L时，纯碱，拉断力和拉伸距离相较于空白有所增加.GBS和SBBS pH为10.4时，随着碳酸钠浓度增加，海化纯碱销售电话，与空白相比，面条硬度、拉断力和拉伸距离呈增加趋势;GBS和SBBS pH为9.6时，与对照相比，面条蒸煮损失降低.缓冲液pH9.6时，干物质吸水率在碳酸钠浓度为15 mmol/L时达到.GBS和SBBS pH为10.4时，干物质吸水率变化趋势相反.
纯碱
中国是的纯碱生产国，其次是美国，年产量分别在２５Ｍｔ和１１Ｍｔ以上。年产量在１Ｍｔ以上的***还有土耳其、俄罗斯、德国、印度、波兰和法国等。经济状况有望在今后几年得到改善，将刺激对纯碱的消费。预期未来五年对纯碱的需求，将以每年２％的速率增长。亚洲和南美新兴经济体***，仍能保持对纯碱需求的增长。预测到２０２４年，年纯碱需求可达７１Ｍｔ。
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纯碱物理性质
1.长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳生成碳酸氢钠，并结成硬块。
2.其水溶液有一定的腐蚀性，海化纯碱一级经销商，能与酸进行中和反应，生成相应的盐并放出二氧化碳。
高温下也可分解，生成氧化钠和二氧化碳。
纯碱储运条件
工业级轻质纯碱 内塑外编40kg
工业级重质纯碱 覆膜防水50kg
食品级纯碱 内塑外编40kg
吨包 750kg/1000kg ;吨包子母袋
储存条件：
仓库干燥通风、垫置托盘、防止日晒雨淋，防止受潮
运输条件：
物流车要清洗干净，底层覆膜，装车封盖，不得于其他危化品混装运输，装卸过程避免包装破损。
关于纯碱储运存放条件，山东鲁九化工有严格的管理条件，在运输储运过程中避免弄污包装或者损坏包装，影响交货质量。
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