使用说明
1、火种未点着时，切勿打开炉气掣。
2、如长时间内不使用炒炉，则必须关闭火种掣。
3、随时留意燃气开关，抽气系统必须能正常工作。
4、炒炉使用时，必须保持风机运行正常。
5、随时留意燃气开关或其管路系统是否有泄漏点，如发现有漏气现象，须即时关闭燃气总开关，并要求修理。
6、请注意炉圈砖，炉头顶圈等高温配件是否损坏，如发现损坏，要求及进更换。
7、开炉之后，要清理炉面及排水槽，保持清洁卫生。
8、防止硬，重物件碰炉身，以免造成损坏。
9、经常清理炉头积炭及其它杂物。
10、使用完毕，切记关闭所有燃气掣，风掣及电源。
性能特点
1、结构：炉体采用不锈钢拉丝面，面板无缝一体成型设计，耐用易清洗。
2、工作：配置磁控开关，五档火力循环调节，操作方便。
3、节能：前吸风后排风散热系统设计，散热。采用电磁加热技术，升温快，热达95%以上。
4、环保：超静音设计，无明火，无，无废气。
5、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护，使用更安全，更省电。
使用方法
开机前，首先清洁台面，确保台面无铝制品，酒店炉灶报价，无塑料容器，无物品椎放，检查火力调节器是否置于关的位置。接通电源，按需求调节档位，控制火力大小。关机时确定火力调节处于关的位置，然后再关闭电源开关即可。
注意事项
1、热锅是允许短时间的内空锅干烧，但不允许长时间的空锅干烧。因为电磁炉升温迅速而不受控制。
2、请保持炉面干净、清洁，使用完毕时不要立即触摸表面，以免。
3、在工作过程中，炉灶，摇摆水开关只需轻轻转动就可实现开水和关水，避免用力过猛造成损坏摇摆水开关。
2、大功率电磁灶的应用
A、功率范围：和国际市场的商业产品的功率是不同的。一般民用电磁炉的功率单炉在3.5KW以下，而中国的大功率电磁灶功率范围在0.3—25KW之间，基本涵盖了整个国内商用产品的范围。而在国际市场中，因为西餐基本上没有爆炒，商用产品为了市场的需求，基本没有高于8KW的产品。
B、国内外大功率电磁灶现状
国外电磁灶功率一般在8KW以下，以平面灶为主。四头平面灶的出货量非常大；国内炉灶功率较国外商用产品的功率大，商用炉灶价格，一般在25KW以下，酒店炉灶价格，并且以凹灶居多。这都是基于国内爆炒等饮食习惯的基础上的。
大功率电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，、企业、***食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛。
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