商用电磁炉发动厨房更新改造改革，实行“厨房绿叶子方案”，实验得出结论，商用电磁炉的热效在95%之上，燃油、热效仅在20%—45%中间。
并能为人们节省能源油、气、煤等。利在当代，功在千秋。没有明火、无辐射热、控烟、无灰、、不上升室内温度，不造成CO、CO2、SO3等***物，室内环境获得保障。厨房清净、清洁、清新，让主厨觉得舒适安逸而身体健康。是当之无愧的厨房环保新能源。这诸多益处都肯定着商用电磁炉必然即将取代传统式灶具，走入家家户户！
电磁炉还配备有温度传感器，用来测量锅底的温度，通过与温控电路内的程序进行比较，控制电流的大小来控制加热功率，从而达到烹饪的要求。
电磁炉与传统燃气灶相比，有较高的安全性。由于电磁炉不需要使用明火，避免了燃气泄漏和明火燃烧等安全隐患。同时，电磁炉放在桌面上，无需像燃气灶那样需要地下管道和建筑附近的通风排气设施，自动升降煮粉面炉生产厂家，更加安装方便，广州煮粉面炉，使用自由度也更高。
用电磁灶用以餐厅厨房等湿冷、油烟造成的地区，设计方案上尽管超过IPX6的防污防水级别，在应用上仍需有一定的留意：
1、商用电磁炉需放置在路面整平的地区，距地高20cm左右。
2、后背不可以紧靠墙壁，煮粉面炉，确保大功率电磁炉内热管散热系统软件一切正常运行。
3、商用电磁炉辐射热小，基础能维持电磁灶周边温度与自然环境一致，但仍需放置在自然通风自然环境优良的地区。
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