陕西西凤酒创业好项目-陕西西凤酒加盟

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饮用白酒有哪些注意事项？

一忌：饮酒过量，造成醉酒。

二忌：一饮而尽，饮酒速度过猛过快，容易增加血液中酒精的浓度，加深醉酒程度。

三忌：空腹饮酒，这样不仅会直接刺激消化道黏膜，带来危害，还可加快和***系统的毒性反应。

四忌：硬性劝酒、所难强干杯，饮酒应随量而饮。

五忌：带病饮酒，特别是、病、胃肠溃疡以及智力障得、患者，以防加重病情。

六忌：孕期饮酒，孕妇饮酒会影响胎儿的正常发育。

七忌：白酒与其他酒混合饮用，先饮啤酒或红酒，陕西西凤酒加盟，后饮白酒，就会扩大酒精的刺激性，使人易醉。

八忌：烟酒同时并用，喝酒时吸烟，其烟雾容易在酒精中溶解。溶解在酒精中的尼古丁，被人体吸收，会加重对人体的危害。

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窖池对白酒风味的影响？

酒厂里的窖池实际上可以看作是一个大的反应器。它既是微生物的生长地，又是各种物质的化学反应器。在这个容器中进行着异常复杂的各式各样的反应，生成各种各样的物质。可以说，窖池就是一个微生物世界；同一个车间的相邻两个窖池的发酵生产过程，前一次发酵生产过程和后一次发酵生产过程，都是两个不同的过程。反映在产品质量和风格上，它们的一致性、稳定性是有限的。

窖池的窖壁和窖底是以泥为基础的，窖泥微生物固定繁殖在窖泥中，窖池的窖泥表面与里层微生物形成梯度分布状态，表层微生物多于里层微生物，而且厌氧芽孢菌、兼性菌分布都不相同，因此，越老的窖池窖泥越好，生产的酒越多。俗话说，老窖出好酒，这也是有一定道理的。窖池的上、中、下部微生物分布也有区别。特别是菌、菌、丁酸菌、丙酸菌、厌氧***、混合酸发酵菌、酵母菌、乳酸菌等这些复杂的微生物体系，在生长过程中有上千种酶进行着上千种生***学反应，所以，其代谢产物异常复杂且极微量。

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白酒的分类

按发酵方法划分为: 固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒。

按香型来划分为：浓香型、清香型、酱香型、米香型、凤香型、等。

按工艺划分为：传统工艺白酒和新工艺白酒。

传统工艺白酒：

1、用固态发酵法，不添加酒精、香精香料等添加物。

2、传统工艺固态发酵酒，好喝又好受，陕西西凤酒加盟需要人脉吗，具有不呛喉，不伤头，舌不干，不易醉，醒的快，醒后爽的特点。

3、***：长期适量饮用传统工艺固态发酵白酒，经常少饮有益于身体健康，可舒经，和血，厚肠胃、润皮肤、散湿气、壮神御寒，消愁遣兴。

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