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加速谷蛋白的形成、防止老化;用于天然果汁可防止VC的氧化和褐变;对丙稀晴及芳香族酸有作用。预防线损伤作用。
L-半胱氨酸，一种生物体内常见的氨基酸。为含硫(高中人教化学选修5上定义氨基酸不含硫)α-氨基酸之一，
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12月20日，瓦克集团旗下瓦克生物科技业务部门在西班牙从Antibióticos de León SLU公司(简称ADL公司)处收购一套大型发酵设备。
瓦克今后将在西班牙莱昂利用发酵工艺生产半胱氨酸，供食品和药剂使用。
此次收购的是一条发酵能力为800立方米的生产线。这家总部位于慕尼黑的化学集团计划***约3000万欧元，用来完成生产线的接管工作， 以及在今后几年对现有设备进行现代化改造和添置其他生产设备，半胱， 移交工作计划于今年年底完成。
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该项研究成功解析了AtPRMT5参与mRNA前体加工的分子机制，揭示了蛋白质精氨酸甲0基转移酶参与高等植物复杂生命活动的调控机理，是 PRMT5参与拼接复合体组装机理研究方面的重要进展。该研究不仅对研究植物精氨酸甲0基化调控生长发育的分子机理提供了重要的指导意义，同时也为研究人类遗传病和***0症的发生0发展提供更多在转录后调控层级的线索和理论借鉴。
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