龙须笋的家常做法-哈尔滨龙须笋-四川峨眉山沐之源

    苦笋的食用方法也比较简单，能够腌渍、拌凉菜或是是烧汤、炒海全是十分非常好的。这儿要介绍的作法是：苦笋炒五花肉，挑选五花肉是由于五花肉胖瘦两色，***脂肪多，而笋是十分吸油的食物，炒笋油多才更美味，因而二者的搭配真是是绝搭。新鮮采回来的苦笋不可以立即吃，必须 先用水煮开，随后过冷四川苦笋泡浸，提议泡浸的时间长一些，那样吃的时候味道更强。喜爱吃辣椒的搭配辣酱一起炒，也是十分健脾开胃美味下饭菜的呢。

     一起来看一下具体方法吧。苦笋自身含有略微的苦涩味，本人感觉这一味儿还不错，不太喜欢带苦涩味的要用水煮久一点，随后捞出用冷小水泡，要常常鱼缸换水，泡几日常常四川苦笋鱼缸换水就不可能很苦了。2、笋都较为吸油，因而在炒笋的那时候放多一些油会变香，和油腻的五花肉搭配炒再适合但是了，芳香四川苦笋脆爽不油腻感。

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视频作者：峨眉山沐之源食品有限公司

营养成分天成

    营养成分天成雪花笋名称来历一说由于冷竹与高山冰雪相随，一说因鲜竹笋白净，做成笋干泡发后依然白净呈雪色。无论名称因何而起，尽管雪花笋的名称听起来玉洁冰清，却难掩雪花笋质地茂业，天成营养成分像露霜溶化沁如瓦屋山土壤层中早已融入了雪花笋质地。  

     冬笋本就美名为“素餐品”，因为雪花笋的生长发育自然环境，比之一般冬笋，北京龙须笋，雪花笋含有丰富多彩的大豆蛋白和膳食纤维素，碳水化合物、胡罗卜素、及钙、磷、铁、钠、镁、锌、硒、铜、锰、钾、等营养元素，且营养成分成分极高。 

   你很有可能还不知道的是，假如的人常吃雪花笋，哈尔滨龙须笋，上海龙须笋，进餐的植物油脂会被吸咐，减少对***脂肪的消化吸收和累积，龙须笋的家常做法，为此做到******的目地，“少糖、低木薯淀粉、低热量”的雪花笋恰好是且身心健康的******神器。

春笋

      春季要吃春菜，“春菜”的春笋可不可以错过了！春季的竹笋尽管价钱相对性较高，四川龙须笋，可是这时的竹笋却也是营养成分大、细嫩、美味的情况下。大家挑春笋的情况下，一定要睁大双眼、细心选择，除开要选择很大一点的、圆溜溜、白白、皮少笋肉厚的笋，龙须笋费用，还需要留意下列2点： 

     看竹节：竹笋的竹节间距较为近并且较为密表明竹笋的生长发育时间较短，那样的春笋细嫩甜脆、上海龙须笋，口感好；相反，竹节间距很大的竹笋便会较为老，吃起來口味会少许多。 

    看根部：新鮮的竹笋根部呈河马牙白色，龙须笋厂家地址，竹节处的小点点也呈白色，北京龙须笋，拿手轻轻地一掐非常容易剪断，那样的春笋细嫩，一般全是刚挖到的；而老的竹笋根部的色调会偏暗，竹节处的小点点呈灰黑色、且底端会很不光滑，尤其硬，拿手掐是掐没动的，使非常大的劲很有可能也总是留有个手指甲痕，那样的春笋吃起來口味也就不容易好。