无锡市星源食品厂(图)-火锅底料厂-武汉火锅底料

　　厨房需要的调味料，竟有意想不到的效果!

　　油、盐、醋是我们厨房需要的调料品，武汉火锅底料，除了做菜调味烹饪美食，其实它们还能帮我们解决很多小毛病!跟着小编来看看吧~

　　调味料代加工公司为你分享调料的妙用

　　1、生 蒜 末 ：预防

　　这段时间***频发，小编以及身边的朋友都不幸中招!在吃药的同时开始反省自己，怎么就不提前用生蒜末预防呢?

　　大蒜中含有的大蒜素对多种致病菌都有明显的***和杀灭作用，捣成蒜末更容易发挥***。

　　但并不是只有吃生蒜末才能真正杀菌预防，熟吃也可以，只是效果可能比生蒜末略逊一筹。

　　如果是吃生蒜末，为了抵抗生蒜末对胃的刺激，建议可以将蒜末、醋和香油混合在一起，可以蘸菜吃，也可以做凉拌吃，或者直接吃。有事没事来口蒜预防***，但是记得吃完要漱口哈。

　　醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。醋在古代称“酢”，酢字出现在周代以前，周王室中已有了“酢人”，专管王室中酢的供应，日本仍用酢字称醋。

　　制醋技术——调味料代工公司来为大家娓娓道来：

　　酿醋原料除糯米外，还有许多杂粮，如高粱、甘薯干、米糠、淀粉等。由于各种原料性质不同，所以配方和加工方法与糯米酿醋法也有不同之处，以下介绍民间传统的利用各种杂粮酿醋的技术。

　　根据原料特性，调整香料用量：

　　要根据原料的特性，增减各种香料的用量，如：猪肉要多用些肉蔻、桂皮。鸡鸭等家禽要多用些沙姜和，还离不开少许丁香。

　　下货内脏类多投放去腥、臊、臭、膻的香料，火锅底料代理，如：、、沙姜、、***、荜拨等，火锅底料批发，以去除异味増香。

　　香料之间的搭配比例时根据所需卤制的产品决定的，不同的原材料，需要不同的香料侧重比。比如鸡肉适合重一点，鸭肉适合重一点，火锅底料厂，猪肉适合木香重一点，牛肉适合桂皮重一点，兔肉适合陈皮重一点。