




自助餐炉,是一种在自助餐使用的保温容器。
自助餐的文化酝酿出的特有的盛放器皿。讲究的是安静,融合与自由的一种新颖的饮食文化,自助餐炉大多分3类型,单分盘,双份盘,多分盘。一般档次较高的,一单分双份居多,而单分一般是圆形状的,双份是方形状的,大型的自助餐都可以看到,一般无需花很多钱就能享受一次的自助餐服务,自助餐的环境搭配合适的不锈钢或镀金自助餐炉更显典雅,现代都市特有的饮食,自助餐在当今越来越发展迅猛,随之餐具也变的更加丰富,自助餐炉,自助餐汤炉,电热自助餐炉,自助餐咖啡炉,自餐果汁鼎等孕育而生。
组成:翻盖、水盆、食物盆、铸脚炉架、火酒杯、T型手柄、铜阻尼铰等
餐炉是一种用于烹煮食物的厨具,在自助餐厅中,餐厅通常会提供以酒精或丁烷气体作为燃烧介质的自助餐炉。其中在使用酒精作为燃烧介质的自助餐炉时,随着酒精的燃烧殆尽,需要向自助餐炉中及时的添加酒精,目前的自助餐炉在添加酒精时,自助餐炉报价,需要将放置在自助餐炉上的烹饪锅具端起后才能进行酒精的添加工作,使得酒精的添加过程较为麻烦,同时在向自助餐炉中添加酒精时,如果炉内的火焰没有熄灭,会导致酒精在添加时直接被点燃,具有一定的安全隐患,鉴于此,方形自助餐炉,我们提出一种便于添加酒精的自助餐炉。
工作前
1、检查设备是否正常,各按钮是否置于“关”位置。
2、打开放汽阀,以便给水顺利。
3、启动给水泵(自动),注意水位器,当水位达到上,注意应能自动停止给水,关闭放汽阀。
工作中
1、起动设备,当蒸汽压力升至0.58mpa 时,设备应能自动停止加热。
2、当发兰炉温度升至工艺要求温度时,打开蒸汽旁路阀门,使水排出,直至排出蒸汽没有水滴现象,关闭旁路阀门,向发兰炉内充蒸汽。当蒸汽压力下降至 0.38mpa 时,上海自助餐炉,设备能自动起动加热。
3、调整阀门,保证充入发兰炉蒸汽压力在0.04-0.07mpa 范围内。水泵能自动补充水,保证水位在上限、下限之间。
工作后
1、停止机器,关闭总电源。
2、工作完毕,放掉蒸汽,当蒸汽压力下降到0.05mpa 时,打开排污阀,直至污物排清为止,关闭排污阀。 3、清理工作场地。
上海自助餐炉-江苏昕月海厨具公司-方形自助餐炉由江苏昕月海商用厨具有限公司提供。江苏昕月海商用厨具有限公司是一家从事“商用厨房环保排油烟设备,厨房设备,酒店用品设计,环保工程”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“昕月海”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使昕月海厨具在其它中赢得了客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!