厨房灭火系统设计-太原厨房灭火系统-山西成安消防设备厂家

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厨房内燃料走漏遇明火引起灾祸。近几年，跟着社会化进程的提高，为习惯环保的要求，一些宾馆、酒楼、饭馆的厨房燃料以如、、煤气等可燃气或柴油为主。一旦灶具、充装罐或运送管道出现故障或走漏，厨房灭火系统设计，遇到明火即发生燃烧引起火灾。厨房灭火系统

厨房油锅内油温过高引起火灾。厨房内油炸、油煎、炒菜等烹饪制造是比较常见的操作。假如油锅内温度过高，锅内温度到达油的闪点，厨房灭火系统装置报价，油便会发生闪燃，如花生油的闪点为282℃，豆油闪点为140℃，菜子油为163℃，蓖麻油为220℃。假如持续加温，油锅就会发生自燃，一旦厨师或职工处置不妥，就容易引起火灾。油锅起火，因为温度高、火焰大、火灾延伸快，因此其火灾***性很大。

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厨房烹饪设备自动灭火系统适用于何种场所?

适用于宾馆、饭店、餐馆、***、学校、企***等公共建筑内的厨房条件符合以下标准：

①设在地下建筑内的厨房;

②建筑面积≥1000m2的超市内或与之毗邻的厨房;

③高层建筑内，餐厅面积≥200m2的厨房;厨房灭火系统

④单、多层建筑内，餐厅面积≥500m2的厨房;

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厨房设备自动灭火装置的所需要安装的型号和数量，应该柑橘厨房内烹饪设备的数量、种类、厨房内部环境（温度、适度、可燃物）等因素综合考虑。一套厨房自动灭火设备只能设置在一个防火分区内部，不能两个防火分区公用一套设备的情况。如果一个防火分区内有一个以上的设备，应保证所有的灭火装置在灭火时同事启动。厨房灭火系统

同一个防火分区内的所有喷头，在厨房灭火设备启动要，要同时喷洒食用油灭剂。排烟管道的保护范围，应从距离排烟管道延伸段近的烟道口所起，向内延伸不小于六米，特别针对厨房内部烹饪厨具拜访不规律，内部结构负责的项目。

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