






企业简介:五丰生物科技有限公司是省内较大的食品配料公司。经过多年的辛勤耕耘,在省内建立了比较完善的市场网络。公司科研,并与国内多所大学、科研单位建立了较好的产品开发和技术合作关系。
在公司“不断开拓新产品,不断推广新技术”这一理念的推动下,泰安无铝泡打粉,我们科研人员研制开发了多种适用于国内面粉及其制品的改良剂,并根据客户的不同需要,原粮品质的不同,有针对性的开发生产特定配方的面粉改良剂。
“客户的满意”是我们五丰人的追求,本公司愿为广大客户提供的产品以及全的方位的技术服务。
炸油条一定要重视铝超标的问题:一些炸油条采用自配碱矾或者使用含有明矾的膨松剂,事实上,只要使用明矾炸油条一般都会造成油条中铝严重超标!
简单核算一下就会清楚,国油条中的铝含量不得超过100mg/kg,要保证油条中的铝不超标,明矾的使用量就不能超过0.08%,使用含明 矾的无铝泡打粉的量不能超过0.25%。凡是炸油条者都很清楚,这么低的用量根本无法炸油条。一般无铝泡打粉的使用量都在2%左右,无铝泡打粉厂家,所以只要使用自配碱矾或 者使用含有明矾的膨松剂炸油条,铝超标至少在3-5倍。
据报道长期食用含铝食品,容易引起***减退与智力下降,对健康侵害严重。长期摄入过量的铝会损伤大脑导致智力低下,还可能出现骨质疏松等***,尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生的危害更大,特别是报道称油条做为早餐主食,铝超标现象很严重。
近年来,不少地方开始重视油条中铝超标的查处,也已有因为油条加工者因油条铝超标而被判处罚的案例。这一点应引起炸油条者的重视。要注意了解和掌握无铝油条的制作工艺和技术,这样即能规避经营风险,又能满足顾客对健康无铝油条的需求。

自制油条的做法
面粉500克 植物油水300克 无铝泡打粉10克 盐7克
步骤1、将无铝泡打粉均匀撒入面粉中,加水和成面团,无铝泡打粉批发,静置20分钟后再和一次,醒发3小时以上。
步骤2、将面团擀成片,切条,拿起一条,两手拉住再对折扭一下
步骤3、锅内放油,大约200度时,放入油条坯,炸至金黄即可。
注:揣好的面团在低温下可适当延长静置时间,但静置时间过长对油条的蓬松度可能产生不利的影响。

无铝泡打粉厂家-泰安无铝泡打粉-山东五丰生物询问报价(查看)由山东五丰生物科技有限公司提供。“复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)”选择山东五丰生物科技有限公司,公司位于:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东,多年来,山东五丰生物坚持为客户提供好的服务,联系人:陈经理。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。山东五丰生物期待成为您的长期合作伙伴!同时本公司还是从事山东面粉改良剂,山东馒头改良剂,山东包子改良剂的厂家,欢迎来电咨询。

