从各类烤肉的发展情况来看，想要被老百姓所接受，在市场上有成功表现，必须要有自己的特色和强项。从口味来看，以羊肉串为代表的中式烧烤，口味香、辣、咸的特点，独具特色，烤乳猪配送，很有吸引力。无论冬夏，很多的烤串店生意兴隆，烤乳猪多少钱，不但吸引了中国人的目光，还不时有老外光顾，这些都说明这种口味是很受欢迎的，有不输于外来烧烤的特色。
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当然，偶尔吃一两次煎炸烧烤食品并不足以致病，***的是将其作为常规工作餐和家常便饭。
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