大锅灶、电热锅是商用电热锅的一种称呼，就像西红柿有番茄的叫法一样。大锅灶、电热锅具备蒸、炸、煮、炖、煎、炒、烘等各种功能，适合院校，工厂，饭店，食堂，酒店等地方使用。
大锅灶电热锅的方便之处在于插上电即可使用，比烧煤、燃气方便多了。烧煤还要买煤、运煤，还有烟气有污染，燃气还要到处搬运，非常累人。我相信您购买大锅灶电热锅是您较佳的选择。
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