切块机工艺流程
工艺流程：新鲜蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗涤→预煮→冷却→切段、块→洗涤→过秤→装袋→封口→成品(贮藏在冰箱中)。过秤、装袋、封口在无菌操作间进行。操作要点说明：预煮：菜：水=1：3，并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。对于块茎类、根茎类，如胡萝卜、菜花，预煮温度95～100℃，时间45～50秒。对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，预煮温度100℃，时间10～20秒，要求水沸后加入。
切块机
加工工艺将采收的新鲜蔬菜进行挑选、洗涤、沥干、切分或不切分的过程。
蔬菜挑选工作台，主要用于蔬菜的输送挑选工序，设备采用的是不绣钢材质，完全符合食品卫生要求。气泡清洗机带有循环水泵和过滤水箱，大型蔬菜切根机公司，实现清洗用水循环使用，节约用水，蔬菜在进入清洗机后，在气泡的作用下做翻滚状态，半自动蔬菜切根机厂家，从而达到清洗的目的，而在出料口中高压水喷淋头，蔬菜切根机，可对蔬菜再次进行清洗。
水果切块机
水果切块机一种水果切块器，属于生活用品技术领域，包括架体，去核刀和刀片，刀片的两端分别与架体内侧和去核刀相连，其中，在架体内等距离设置三组圆弧挡片，圆弧挡片通过拉杆与架体相连，向架体外延伸，在对应的架体外侧设有固定件，拉杆通过固定件固定;在架体...
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