厨房改造注意事项
1、在施工时，建议将一些尖角弄成圆的，或是用一些玻璃纸将其包裹，这样能有效防止意外的发生，另外在厨房地板上不要放垫子、席子，易让人滑倒，另外对于中国人来说，由于饮食习惯，建议采用半封闭式厨房，将实用和美观有效结合在一起，同时又避免油烟过大造成身体上的不适。
2、由于烹煮区是一个用水量较多的场所，肇庆厨房设备工程，所以在改造时，一定不能忽视防水问题，酒店厨房设备工程，尤其是要留意接口的防水，一些组合式的橱柜受水会膨胀，之后会导致防火板层脱落，大型厨房设备工程定制，因此做一个10cm左右的砖台，进行有效防水。
个性化：你的厨房你做主
油烟味、脏兮兮、难打扫……这是很多人对厨房的印象。然而，只要用心，如今餐馆的厨房不仅可以用来做饭，还可以用来欣赏，甚至能提升整个餐厅的品味。
厨师对于厨具的变化，感受深的莫过于厨师每天使用的案板、工作台和刀具。以前厨房用的厨具和工作台是木头做的，很容易在使用中受到腐蚀损坏，刀具用起来也十分笨重。现在厨具来了个大变身，工作台变成了不锈钢，既耐用又易清洗，使用的寿命大大提高；刀具大多都是用不锈钢打造，刀身轻巧锋利，生锈积垢也不需要担心了。
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