制冷系数：在制冷循环中，所产生的制冷量与所消耗的功量之比，称为制冷系数。制冷剂：在制冷系统中通过相变传递热量的流体。它在低温低压时吸收热量，在高温高压时放出热量。载冷剂：一种挥发性的或不挥发性的流体。它在间接制冷系统中吸收被冷却空间中物体的热量，并将热量传给制冷系统的蒸发器。 往复式制冷压缩机：靠一个或几个作往复运动的活塞来改变压缩腔内部容积式制冷压缩机。回转式制冷压缩机：通过一个或几个部件的旋转运动来完成压缩腔内部容积变化的容积式制冷压缩机。包括滑片式、滚动活塞式、螺杆式或涡旋式制冷压缩机。
放在冷柜、超市、便利店用的冷柜的食品应尽量是新鲜的、干净的
首先是放在冷柜、超市、便利店用的冷柜的食品应尽量是新鲜的、干净的。因为质量好的食品，其微生物的基数少，从而可减少繁殖后的微生物总数，且不易污染贮存在冷柜、超市、便利店用的冷柜中的其他食品。
其次是将猪肉切成两三寸长的块儿，肉面上涂满蜂蜜，北京风幕柜生产厂家，再用麻线穿着挂于室内通风处。如此处理过的猪肉不但可存放很长时间，而且煮来吃的时候味道会更加鲜美。需冷冻的鱼、肉应按家庭一次食用量的大小包装。防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味，同时也可省电。
目前冷柜，大多数是电动压缩机式的，这种冷柜省电、降温快。但是，遇到瞬间停电时候，很容易将冷柜烧毁，北京风幕柜，那么，怎样防止和消除由于瞬间停电烧毁冷柜电动机呢？
加装冷柜瞬间断电保护器，北京风幕柜厂家，断电保护器输入接交流电源220伏，北京风幕柜价格，它的输出接电冷柜插头，当瞬间停电时，该断电保护器自动将断电延长5-8分钟，达到满足和保护冷柜的要求。
没有加装瞬间断电保护器的冷柜，冷柜插头、插座、电源引线等要保持接触良好。当遇到电网经常瞬间停电以及电网和进户电源系统有工程、检修地，要暂停止使用电冷柜。当然电网负责工程和检修的部门应提前通知用户。
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