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大家把买回来的食物放入厨房冷柜冷冻，等需要食用的时候又拿出来解冻，然后又将吃不完的食物放入厨房冷柜，这样反复冷冻食物，不仅食物起不到保鲜的效果，而且会产生致***物质，不能掉以轻心。

大多数家庭习惯将吃剩下的鱼、肉等食品又放回超市冷柜冷冻，以为这样食物就不会变质。其实，鱼、肉或罐头等食品，北京商用制冷设备价格，从超低温的冰冻状态到冰点以上的解冻状态，其细胞膜已经被严重损坏，细胞汁液大量流失。此时若再进行冰冻，营养成分损失较多，已不能起到保鲜作用。而且还可能为***的生长、繁殖提供良好的环境，缩短了食品的保质期限。

质量对于保鲜柜产品来说是的。因为如果质量不过关，使用期限会很短，对于一般需要长期运行的冷柜来说是个很头疼的问题。影响质量的方面很多，比如压缩机，压缩机是保鲜柜的心脏，商用制冷设备厂家价格，一般来说，商用制冷设备价格，国产的压缩机的稳定性和耐用性都没有进口的好；产品的材料和做工也非常重要，因此虽然小作坊生产的冷柜价格便宜很多，但是它们所使用的材料与技术工艺会达不到要求，可能导致质量不过关，比如冷柜使用时气密性不够造成冷气***，这会使得耗电量十分惊人。

厨房用的保鲜冷柜内生熟食品应分开存放。取用时，吃多少，取多少，做到先存先吃。制定好计划定期清洗冷柜，特别要随时清洗生食品上渗出的液体。每隔半月左右，天津商用制冷设备价格，要清洗保鲜柜内壁一次。冷柜上摆放的商品不宜过久，要定期整理摆放的商品，对于一些摆放过久快要腐坏变质的商品要及时清理(瓶装、听装商品除外)。准备放入冷柜内的生食品应清洗干净，熟食品待冷却后再放入，能适当延长存放时间。