丙三醇是没有颜色味甜澄澈粘稠液體。无臭。有暖清甜味。别名凡士林，工业级甘油，能从空气中吸收湿气，也可以吸收硫化qing、qing化qing和二氧化liu。于ben、lu仿、四lu化碳、二liu化碳、石you醚和原料油。密度1.26362。溶点17.8。熔点290.0（溶解）。折射率1.4746。开口闪点（开杯）176。半数致死量（大白鼠，经口）
水解制甘油是在150℃、1.37MPa二氧化碳压力下，工业级甘油厂家出售，在10%和1%碳酸钾的水溶液中进行，转换成甘油含量为5-20%的含氧化钠的甘油水溶液，经提纯、除盐、水蒸气蒸馏，工业级甘油出售，得纯度为98%以上的甘油。pe与***生成，异构化为烯丙基醇。后面一种再与反映转化成环氧树脂（即缩水率甘油），终水解为甘油。工业级甘油量用1/2量的蒸馏水稀释，搅拌充分后，加入活性炭，并加热至60～70℃进行脱色处理，然后，真空过滤，保证滤液澄清透明。
甘油(即丙三醇)历史悠久，是人们很熟悉的一种有机多元醇化合物，在日用化学工业和工业中均有广泛应用。获得甘油有多种途径，工业级甘油供应商，一般为化学法或发酵法，此外还有油脂水解或醇解的副产物甘油。在我国，上述几种获得甘油的方法均有生产。有关认为，过去二十年我国甘油的年产量一直在3万吨左右徘徊，与经济的快速发展很不相称。
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