如何选择合适的冷却器？
我们与之合作的每个酿酒厂都是的，并且需要不同的生产时间表，空间要求和未来增长计划。一旦您确定了蒸馏器和捣碎炉的大小，我们就可以开始帮助您设计酒厂冷却系统。
知道您的设备什么时候运行也将起很大的作用。例如，随着酿酒厂的发展，您可能决定通过增加夜班来增加产量–这几乎总是需要比您初购买的更大的冷却器。与过程冷却技术人员讨论您的未来增长计划可以帮助您节省酿酒厂的长期成本，冷冻机维修，同时减轻冷却器的潜在压力。
在酿酒厂中，您的冷却器具有多个需要其持续支持的过程。因此，理想的冷却过程应与其余蒸馏设备一起设计，并在购买蒸馏器的同时购买。与了解蒸馏过程是选择合适的冷却器的关键的工程师讨论您的冷却需求。
如何确定中学低温冷水机的控温范围？
1.高温工业冷水机组（5—30℃）
该冷水机采用常规制冷剂，可将温度控制在5-30℃。即在调整温度控制范围时，低温冷水机组的比较低温度设置为5℃，高温度设置为30℃，是目前工业上使用温度控制范围多的机组。但部分要求控制温度为3℃，这需要在制定工业冷却器方案时加以确定。
2.中温型工业冷水机组（0~15℃）
水温0℃时会结冰，这是老少咸宜的道理。因此，工业冷水机如果需要提供零下低温冷冻液，是否可以做到这一点？回答是肯定的，中温工业冷水机的温度可设定为0℃~-15℃，载冷剂可采用氯化钙（盐水）或乙二醇溶液。
3.工业用低温冷水机组（-15℃-35℃）
可提供-15℃~-35℃以下低温的工业冷水机组，一般用于化工等行业的反应釜冷却或物料冷凝回收。
4.工业冷水深低温机组（-35℃以下）
可提供-35℃以下低温冷冻液的工业冷水机，即所谓的深冷工业冷水机，电镀冷冻机维修，是采用二重或三重复合复合制冷系统的工业冷水机，因此又称复叠式工业冷水机。
启动不了可按以下经验排除：
1、首先检查主电路。如电源是否有电，电压是否正常，是否由于起动过载熔丝已烧断，空气开关是否跳闸，开关触点是否良好，电源是否缺相。起动时观察电压表、电流表，当冷水机没有安装电流表、电压表时，冷冻机维修***，可采用万用电表或测电笔检查电源情况。在电源电压过低时会使压缩机起动不了。
2、对于活塞制冷压缩机，其连杆大头轴瓦与曲袖是否发生抱轴。这些，可以是以前运行时，由于排气温度过高造成，也可能是润滑油焦化，隧道冷冻机维修，使气缸与活塞粘结造成，使压缩机不能起动。
3、检查压差继电器和高低压继电器。当压缩机的油压不正常时，能使压缩机停止运行。同时，当压缩机排气压力和吸气压力异常时，均不能起动或已起动后压缩机会很快停止运转。
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